Slavim stoti objavljeni recept s ovim modificiranim jelom Jamieja Olivera. Nadam se da će ih biti još barem sto i da ću nastaviti isprobavati vaše odlične recepte.
Slavim stoti objavljeni recept s ovim modificiranim jelom Jamieja Olivera. Nadam se da će ih biti još barem sto i da ću nastaviti isprobavati vaše odlične recepte.
Sastojci
Priprema
Pangrattato: Stari kruh sameljite u blenderu s maslinovim uljem i češnjakom. Mrvice stavite u tavu na jaku vatru i tostirajte par minuta, miješajući, dok se ne zazlate. Stavite sa strane.
Stavite kuhati tjesteninu, a u drugoj tavi na umjerenoj vatri popržite nasjeckanu suhu papričicu i inćune. Dodajte cimet i šafran. Nakon minute, dodajte očišćene kozice i češnjak, posolite i popaprite. Pržite 2 minute.
Dodajte passatu, malo šećera i limunov sok. Pirjajte par minuta. Dodajte kuhanu tjesteninu, zajedno s malo vode od kuhanja da razrjedite umak.
Tjesteninu na tanjuru pospite pangrattatom i uživajte.
Kako je tebi ispao recept?
2