Moj profil

100% Kruh od heljde

67
100% Kruh od heljde

`Žene su raj za oči, pakao za dušu i čistilište za novčanik.`

`Žene su raj za oči, pakao za dušu i čistilište za novčanik.`

Sastojci

125 g brasna od heljde
0.85 ml mlake vode
1 kasika ulja
1 cajna kasicica suhog kvasa
1/2 cajne kasicice secera
1 kasika sirceta

Priprema

1.

Pomijesajte kvas i secer s vodom i ostavite oko 10 min.

U zdjeli pomjesajte jaje i ulje i ulupajte zicom dok ne dobijete glatku smjesu.

U drugu posudu dodajte brasno i napravite udubljenje u sredini, dodajte sol, smjesu od jajeta i ulja, sirce i kvas. Dobro izmjesajte varjacom ili kasikom dok ne dobijete gustu smjesu. Treba da klizi sa kasike (tjesto treba da bude gusce od smjese za palacinke ali ipak ne kao klasicno tjesto za kruh). Izlijte smjesu u lagano namascenu posudu za pecenje. Prekrijte prozirnom folijom i ostavite na toplom mjestu da se dize. Peci na 190*C oko 20-25 min.

2.

NAPOMENA: 1. Vodu dodajte postepeno, ne morate sve utrositi

2. nemojte dopustiti da se tijesto prilikom dizanja udupla, nego negdje na pola jer ce inace splasnuti.

  • Heljda(4)
  • Heljdino-brasno(2)
  • Kruh(2)
  • Bez-glutena(1)
  • Heljda-kruhhh(1)
  • Heljda-kruh(1)

3

Hvala tweety0506

Moraću brobati ovaj hleb, jer me zainteresovao što je 100% heljda. 👍

Pozdrav!

Cao Neggra, ja sam koristila di-go suhi kvasac 😉 Pozdrav

Da li se koristi baš suvi kvas ili suvi kvasac?

Pošto kvas i kvasac nisu isto.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Heljdin hleb
Jafi

Heljdin hleb