ovo mi je jedan od dražih bobisovih kolaća, malo sam ga prilagodila mom trudnićkom apetitu i stvarno je za 5. Lisnato koje obožavam sa pjenastom kremom,...
ovo mi je jedan od dražih bobisovih kolaća, malo sam ga prilagodila mom trudnićkom apetitu i stvarno je za 5. Lisnato koje obožavam sa pjenastom kremom,...
Sastojci
Priprema
kalup promjera 19×28cm
razvaljajte polovicu lisnatog i ispecite na najvećem limu (od špahera) prerezat koru na pola.peć na 180 C 15-20min.ponovit to sa drugom polovicom tijesta. ja sam krajeve fino izrezala po tepsiji tako da su mi ti viškovi poslužili za posipanje za zadnju koru.
” stavite kuhat mlijeko odvojite malo za razmutit puding i gustin, žumanjca pjenasto umutite sa šećerom ,burbon šećerom pa dodajte razmućen puding i gustin s malo limun korice. kipoće mlijeko uspite u smjesu s žumanjcima i pudingom dobro promješajte pa vratite ponovo na vatru da i kuhajte dok se ne zgusne. u mikrovalnoj rastopite bijelu čokoladu i dodajte vrućoj kremi.
” izmiksajte pjenasto margarin, i posebno slatko vrhnje. dodajte hladnoj kremi. sve dobro izmiksajte.
slaganje: kora-krema-kora-krema-kora – krema-kora krema-razmrvljeni ostaci lisnatog tjesta i malo naribane bijele čokolade.
” ostavite kolać najbolje preko noći da se sve dobro stegne
8