Moj profil

1001 LISTIĆ

83
1001 LISTIĆ

Kremast,brz i jednostavan...savršen.

Kremast,brz i jednostavan...savršen.

Sastojci

1/2l šlaga
3žlice šećera

Priprema

1.

Maksimalno razvaljati tijesto,nabockati ga i staviti ga peći na obrnutu stranu škrovade.

Pečemo ga na 180 stupnjeva dok ne postane hrskavo i zlatno žuto.

Izrezati ga na veličinu tepsije u koju ćemo ga slagati.Trebaju nam 4 kore.Ja to napravim tako da srednju koru iskombiniram od ostataka ove dvije koje sam pekla.Dakle,ispeku se dvije,a onda se od dijela jedne i dijela druge dobije treća,a ostatci i mrvice koje nam ostanu koristim kao posip na kraju slaganja,to  zapravo glumi 4. koru.M

2.

Kremu skuham tako da u uzavrelo mlijeko ulijem smjesu pudinga,žumanjaka i šećera,te malo mlijeka (uzmem od one litre).Kuhati par minuta dok se ne zgusne.

Kad se krema ohladi(dobro je da bude mlakasta) dodamo maslac sa šećerom koje smo prethodno pjenasto izradili.

Šlag istučemo.

3.

U odabranu tepsiju slažemo:

-kora-krema -šlag,

-kora(ona iskombinirana)-krema -šlag

-i opet kora -krema -šlag.

-na kraju pospem izmrvljenim komadićima od kora.

Posluživanje

Poslužiti dobro rashlađeno.

  • Lisnato(3)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Krempita(2)
  • Pastry(1)
  • Krem-kolac(1)
  • Ala-krempita(1)
  • Millefoglie(1)
  • Puding(1)

16

Finoooo 🙂

uuuuu maline u kremici,mora bit super,a znaš da sam htjela ubaciti šumskog voća

jeeeejjejejejejeje kokosance i nasla još nešto....dodaj šaku malina u smjesuuuuuu.....mora da bude još luđe......

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

GUMENI KOLAČ
NEDA2201

GUMENI KOLAČ