To je recept od moje ujne "slavonke" mogu vam reci da je drugi naziv za ove kiflice (mmm…. kak su dobre das mi recept) :))
To je recept od moje ujne "slavonke" mogu vam reci da je drugi naziv za ove kiflice (mmm…. kak su dobre das mi recept) :))
Sastojci
Priprema
Staviti germu da se dize u 2 dc mlakog mlijeka s kasikicom secera malcice brasna, kad se digne dodati brasnu i ostalim sastojcima i zamjesiti tvrdje tijesto. Ako nemozete u posudi mozete tijesto staviti na dasku, uglavnom mjesiti dok tijesto ne bude glatko, pusti da se digne pola sata – 1 sat i podjeli na 4 okrugla kruscica koji se razvaljaju u krug i podjeliti na 8 trokutica i motati kiflice.
Premazati s zumanjkom i posuti po zelji (sezam ili sol i kim) pa ostaviti da se dignu dok se ne zagrije pecnica.
Pecite ih 15-20 minuta na 190°C-200°C
Posluživanje
Kod razvaljanja tijesta netrebate dodatno brasnit podlogu zato sto se tijesto ne ljepi.
Zafrkana, moram pohvaliti tvoj recept…zadnje dvije godine kad delam kiflice (a to bude često) to su ove tvoje i to po defaultu. Ponekad radi klinaca zamotam i hrenovke, šunku i sir. Cijela obitelj ih obožava. Pozdrav ujni majstorici :)
super su ove kiflice :)))
Upravo izvadila kiflice iz rerne!!! Svi odusevljeni! Ali, malkice sam izmenila recept, minimalno: izbacila so i susam, podelila na 6 delova, a ne na 4 i punila slatkim nadevom, jedan deo orasima /mleveni orasi sa malo mlevenog secera i hladnog mleka/, drugi deo pekmezom od sipka /nestalo oraha/. Izvrsno. Hvala za divan recept za testo.
7