Pita od sira onako kako se pravi kod mene u kuci, i u vecem dijelu bosne, mladog i finog sira, kajmaka ili milerama i jaja i eto fine sirnice. Najvise je volimo kad ono drhti jos kad je izvadis iz rerne..
Pita od sira onako kako se pravi kod mene u kuci, i u vecem dijelu bosne, mladog i finog sira, kajmaka ili milerama i jaja i eto fine sirnice. Najvise je volimo kad ono drhti jos kad je izvadis iz rerne..
Sastojci
Priprema
Zakuhajte jufke kao za Bosansku krompirusu.
Nadjev umutiti i filovati jufku koju ste presjekli na 3 dijela.
Peci na 425 F. oko pola sata i jos 10tak minuta na 350 F.
Po zelji premazati puterom ili kajmakom. Ako volite hrskaviju pitu ne premazivati nicim i ne pokrivati. Ko voli meksu pitu premazati kajmakom i prekriti pamucnom krpom ili stoljnjakom. Uzivati
Sanja hvala ti od srca. Da imala sam isti problem kad sam pravila strukle. Stalno sam htjela da okrenem na pitu od sira, i hvala bogu da nisam. Svi smo bili odusevljeni tim divnim struklama i postale su definitivno dio naseg jelovnika. Pita od sira je veoma tanka, tanke kore, tanak nadjev i ne previse rolanja. Ako se strukle sjeku na 2 polovine, za pitu od sira koru presjecas cetiri puta 🙂 ali kako god, sigurna sam da ste uzivali, a od mene veliko hvala da si je isprobali. Ljubim te ❤️
Nisam stručnjak od domačih kora, al jesam ih.... Pošto je sve slično štruklama, uspalo je i dobro, al možda malo pretrpano i predebelo...
31