Moj profil
gastronom
9.2.2007.

———Koktel od račića ’’ indijen ’’—

30 minuta
16

Ako odaberete dobru čašu .mozda onu širu koktel će biti vrlo primamljiv.Pravo gurmansko dostignuće -jedi malo jedi dobro

Ako odaberete dobru čašu .mozda onu širu koktel će biti vrlo primamljiv.Pravo gurmansko dostignuće -jedi malo jedi dobro

gastronom
9.2.2007.

Sastojci

za
320.- gr.- račiće iz konzerve
1.- dcl slatka pavlaka
½.- dcl. kečapa
25- gr žele od crnih ribizli
1.- kom kap tabasko sosa
½.- dcl konjaka
1- gr malo soli
50.- gr listova zelene salate
½.- kom sitno sečen limun
220.- gr konzervirani vrhovi špargli.

Priprema

1.

račiće iz limenke ocediti # slatku pavlaku čvrsto ulupati , #pomešati sa kečapom , i želeom od crnih ribizli, tabaskom, konjakom i sve to pomešati i posoliti . #U nekoliko visokih čaša staviti listove zelene salate, odozgo po kašiku sosa. #Zatim račiće sve preliti ostatkom sosa ukrasiti komadićima limuna i vrhovima špargli.

Posluživanje

Servirati kao hladno uvodno jelo : svedski stol, Hladni buffet, garden party ili
kao međujelo nekog egzotičnog menija.

  • RAKOVI(2)
  • Hladni buffet(1)
  • RACICI-KOZICE-RÄKOR(1)
  • Mali zalogaji(1)
  • Predjela(1)

2

mljac!

kad vidim da ovako izgleda, pa kad pročitam sastav, što drugo no poželjeti da ti ovako neko napravi .a ti sva važna polako i sa “ćejfom “guštaš ..već sam se uživjela iako nikada nisam jela..Vas dvojica sa današnjim pravim kuharskim receptima unijeli ste jedan sklad , ljepotu i to nama koji pokušavamo nešto napraviti kaže , ovako treba raditi..kratak je život , da sam krenula ranije možda bih vas i sustigla, ovako , stojim i gledam, a bogami i uživam..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)