Moj profil

“Black Forest” Panna Cotta

15 minuta
56
“Black Forest” Panna Cotta

Jednostavno, brzo, ukusno… Malo vitamina u ove zimske dane….

Jednostavno, brzo, ukusno… Malo vitamina u ove zimske dane….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1/2 l. tekućeg vrhnja za šlag
6 žlica šećera
300-400 gr. šumskog voća
3 pločice želatine
1 dl. soka (od šumskog voća)
2 žlice marmelade (od jagode, kupine, maline ili borovnice)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umiješati šećer i ekstrakt vanilije u netučeno vrhnje.

2.

Procijediti sok od šumskog voća i zagrijati ga dok se pločice želatine natapaju u hladnoj vodi. Procijediti nabubrelu želatinu i izmiješati u zagrijanom soku (koji ne smije kuhati) dok se ne rastopi. Dodati u vrhnje i dobro izmiješati.

3.

Dno kalupa za kuglof premazati marmeladom, staviti 2/3 voća te izliti preko njega vrhnje. Poklopiti i ostaviti preko noći (ili 3-4 sata) u frižideru.

4.

Kalup uroniti u vrelu vodu kratko (20-ak sekundi) i izvrnuti na tanjur.

5.

“Rupu” kuglofa napuniti ostatkom voća.

Posluživanje

Panna Cotta

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima