Moj profil

“Buhtle”

40 minuta
268
“Buhtle”

Ove buhtle su pravljene jogurtom i nadjevene sirom. Posute susamom i curekotom, jako mekane, pogodne za dorucak i veceru. Jako su prakticni kada se putuje

Ove buhtle su pravljene jogurtom i nadjevene sirom. Posute susamom i curekotom, jako mekane, pogodne za dorucak i veceru. Jako su prakticni kada se putuje

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tjesto potrebno je
800 gr brasna "Tip 400"
400 ml jogurta
2 komada jaja (odvojiti jedno zumance za premazivanje)
100 ml ulja
1 kafena kasika secera
po ukusu soli
Za nadjev potrebno je
1 komad jaja
Za posipanje potrebno je
malo susama i curekota
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

NADJEV
1.

Bjeli sir izgnjeciti viljuskom.

2.

Izgnjecenom siru dodati jaje. Pomjesati da se smjesa izjednaci.

3.

Dobivenom smjesom nadjevati buhtle.

IZRADA BUHTLI
1.

Od sastojaka za tjesto zamjesiti dizano tjesto. Jedno zumance odvojiti za premazivanje buhtli.

2.

Dobivano tjesto ostaviti na sobnoj temperaturi da nadodje.

3.

Nadoslo tjesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu. Podjeliti na loptice zeljene velicine. Svaku posebno nadjevati nadjevom od sira. Izraditi u lopticu – buhtlu, preokrenuti i poredjati u tepsiju unapred namazanu maslacem ili uljem.

4.

Dobivene formirane buhtle ostaviti na sobnoj temperaturi da nadodju.

5.

Kada su gotovo nadosle, namazati zumancem i posuti susamom i curekotom.

6.

Buhtle peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 250 *C. Tokom pecenja postepeno smanjiti toplotu rerne.

7.

Gotovo pecene ostaviti malo da se hlade, odvajati jednu od druge.

8.

Posluziti uz casu mlijeka ili casu jogurta.

9.

SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE:
1. Poredjati u tepsiju
2. Ostaviti da nadodju
3. Nadosle
4. Pecene
5. Posluzene
6. Gotove i iz bliza

  • BUHTLE(18)
  • Slane-buhtle(3)
  • Isprobati(2)
  • Peciva(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Peciva-kvas(1)
  • Kifli(1)
  • Dizano tjesto(1)
  • Pogace-ana(1)

39

-) Cekam utiske

zamjesila ih upravo, baš se veselim, javim rezultate 🙂

Hvala puno na povjerenju 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slane buhtle
mignonne

Slane buhtle