Sastojci
Priprema
Bundevu iseci na parcice i oljustiti.
Parcice od bundeve poredjati na siru serpu.
Izmedju redova po ukusu posuti secerom.
Ne dodati vode, vec kuvati na vrlo laganoj vatri.
Prilokom kuvanja bundeva ispusta sok koji je dovoljan da se bundeva kuva.
Kada je skoro omeksana, pazljivo premestiti u tepsiju
redjajuci parcice.
Zapeci
u unapred zagrejanu rernu dok skoro ne ispari sok.
Kada zvaditi iz rerne, ona iz bliza izgleda
tako da vas mami na probu. Prvo ostaviti da se hladi pa onda probati!
SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA:
bundeva
“kuvana redja se:
redjana iz bliza
redjana ide u pecnicu
dopecena
dopecena is bliza
posluzena
Posluživanje
Sluziti
posipanu sa srednje seckanim orasima.
Na putu ka novim oho-ho, mozes koristiti i sok od slatko od sljiva, ili visak soka od slatko nekog drugog voca.
Poseban ukus daju i zrna karanfila koje dodajes pri samom kraju kuvanja.
18