Moj profil

“Dosadni” keksi

25 minuta
90

Ovi su keksi toliko dosadni da ih ne možete prestati jesti…tako su fini i hrskavi, a brzi i pripremom jednostavni!

Ovi su keksi toliko dosadni da ih ne možete prestati jesti…tako su fini i hrskavi, a brzi i pripremom jednostavni!

Sastojci

za
150 gr šećera
100 gr oraha
250 gr brašna

Priprema

1.

Pomiješajte orahe, brašno i šećer. Tomu dodajte dva cijela jaja. Trećem jajetu odvojite žumanjak i bjelanjak. Bjelanjak dodajte u smjesu, a žumanjak ostavite po strani za premazivanje. Smjesa ne bi smjela biti pretvrda.

2.

Od pripremljene smjese složite dvije štruce. Štruce ne moraju (a i ne mogu baš) biti savršeno oblikovane. Premažite ih gore pomenutim žumanjkom.

3.

Pecite na 160 stupnjeva oko 15 minuta do zlatno žute boje.

4.

Još vruće tanko režite – ja sam se koristila mesoreznicom jer sam tako najsigurnija da su jednako debelo izrezani, a tako tople ih baš nije lako rezati.

5.

Ako izdržite, ostavite ih da se ohlade, tada postaju hrskavi, a ako ne jedite ih i tople ali pazite da se ne opečete :) Pospremljeni u dobro zatvorenoj posudi mogu jako dugo stajati (teoretski) :).

Posluživanje

Varijacije na temu su umjesto oraha – bademi, ili skupa s orasima bademi, pa sušeno voće, anis…

Kod Darje možete pronaći nešto vrlo slično :).

  • Keksi(4)
  • Božić(2)
  • Keksići(2)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Rezani(1)
  • Cool-keks(1)
  • Cool-keksi(1)
  • Keksici-orasi(1)
  • Piskoti-orescki(1)

11

to su cantuccini..

radila za Božić, s bademima. uz sve ostale “fancy” kolače, ovi su se prvi pojeli :-)) odlični su.

ovo igleda ukusno volim hrskave stvari

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)