Moj profil

“Duhovita” pita od bundeve

60 minuta
14
“Duhovita” pita od bundeve

Tako su je nazvale moje kćerke…

Tako su je nazvale moje kćerke…

Sastojci

Tijesto
150 gr. maslaca
2 šalice (3 dl.) oštrog brašna
1/2 šalice šećera
2-3 žlice hladne vode
Nadjev
1 kg očišćene bundeve izrezane na kockice
200-300 gr. šećera (ovisi koliko je bundeva slatka)
1 dl. mlijeka
1 vrećica vanilin-šećera
2-3 žlice cimeta
malo šećera u prahu za posipanje

Priprema

1.

Nadjev:

2.

Kockice bundeve pomiješati sa šećerom i zaliti sa vrlo malo mlijeka te prokuhati na laganoj vatri da sasvim omekša. Ako je potrebno, još malo ispasirati. Dodati orahe, cimet i vanilin i ohladiti.

3.

Tijesto:

4.

Dobro utrljati maslac i brašno, dodati šećer, jaja i malo vode te umijesiti glatko, mekano ali čvrsto tijesto. Odvojiti jednu trećinu za “poklopac” a ostatak razvaljati u krug 1 cm. debljine i prebaciti u lagano namašćen kalup tako da rubovi malo vire izvan kalupa (ako je potrebno, rubove skratiti i višak tijesta dodati za “poklopac”).

5.

Staviti u frižider desetak minuta.

6.

Za to vrijeme razvaljati drugi dio tijesta u krug te okruglom čašicom napraviti tri rupe za oči i usta

7.

Izvaditi kalup sa tijestom iz frižidera i napuniti ga nadjevom

8.

Pažljivo poklopiti izbušenim tijestom

9.

Lijepo spojiti rubove i peći u zagrijanoj pećnici na 180°C oko jedan sat.

10.

Toplo posuti šećerom u prahu

Posluživanje

Poslužiti uz šlag.

  • Halloween(4)
  • Bundeva(4)
  • Tikva(2)
  • Noc-vjestica(1)
  • Pumpkin(1)
  • JESEN(1)
  • Buča(1)
  • Pite(1)

26

Savrseno!

super…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin Pie Latte...
Mimi-Atlanta

Pumpkin Pie Latte...