Moj profil

“Dzadzik” ili “Tarator”

15 minuta
38
“Dzadzik” ili “Tarator”

Osvjezavajuca salata od domaceg ovcijeh kiselog mlijeka sa krastavcima, bjelim lukom i kopar. Turci ga nazicaju Dzadzik, grci Tzatzik a na Kosovu Tarator. Dizajn je moja masta.

Osvjezavajuca salata od domaceg ovcijeh kiselog mlijeka sa krastavcima, bjelim lukom i kopar. Turci ga nazicaju Dzadzik, grci Tzatzik a na Kosovu Tarator. Dizajn je moja masta.

Sastojci

Sa salatu potrebno je
2 komada srednjih krastavca
3 cesnja belog luka
1 vezica kopra
po ukusu soli
1 kg ovcije/ kravlje kiselo mlijeko

Priprema

1.

Krastavce oprati, oljustiti i sto sitnije isjeckati. Nemojte rendati jer pustice mnogo soka koji ce razrediti salatu.

2.

Cesnjake belog luka izrendati ili izgnjeciti u avanu. Dodati krastavcima, posoliti po ukusu, dodati maslinovo ulje, sitno isjeckan kopar i pomesati.

3.

Ovu smjesu dodati ovcijem/kravlje kiselom mlijeku (ukiseljen dan ranije) i rucno mesati. Prije sluzenja dekorisati po vasoj masti. Posluziti dobro rashladjenu salatu.

Posluživanje

Posluziti dobro rashladjenu salatu.

  • Salate(4)
  • Tarator(3)
  • UMAK(2)
  • Valerija10-isprobano(1)
  • Isprobano-valerija10(1)
  • Tzatziki(1)
  • Krastavci(1)
  • Salatice(1)
  • Od krastavca(1)

18

Volim tarator, uz tvoje punjene paprike, super kombinacija!👏

Tvoj tarator je cesto na nasem stolu, a danas je tu zbog posebnog povoda-svecani rucak za 19 godina braka i dogadjaj Od Vardara do Triglava koji me je asocirao na nase veliko prijateljstvo ❤️ Pozdrav tebi i tvojima predraga prijateljice 🙂

😘😘😘😘😘😘😘😘😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tzatziki iz Grckog restorana
biljkupinovo

Tzatziki iz Grckog restorana

Krem salata od krastavaca
ARGENTA

Krem salata od krastavaca