Moj profil

“Harmonika polubjeli hlijeb”

60 minuta
31
“Harmonika polubjeli hlijeb”

Harmonika polubjeli hlijeb se ne sece, samo otkinite parcice: -)).

Harmonika polubjeli hlijeb se ne sece, samo otkinite parcice: -)).

Sastojci

Potrebno je
500 gr brasna "Tip 500"
100 gr brasna "Tip 400"
1/2 soljice od crne kafe ulja
1 kafena kasika secera
po ukusu soli

Priprema

1.

Kvasac izdrobiti u mlako mlijeko. Dodati secer, sol i malo brasno. Pomjesati da se smjesa izjednaci. Ostaviti 10 minuta da smjesa nadodje u sobnoj temperaturi.

2.

Od preostalih sastojka za tjesto zamjesiti polutvrdo tjesto. Mjesiti malo duze. Tjesto mozete zamjesiti i u masinu za pravljenje hlijeba.

3.

Nadoslo tjesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu. Podjeliti na loptice. Svaku Jos malo zamjesiti koristeci brasna tako da ostanu malo pobrasnjene.

4.

Formirane loptice smjestiti u namazanucetvorougaonu modlu. Prilikom redjanja prisloniti jednu do druge i malo pritisnuti.

5.

Ostaviti da formirani hlijeb nadodje.

6.

Kada je hlijeb gotovo nadoso peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C. Postepeno smanjiti toplotu rerne.

8.

Gornju stranu gotovo pecenog hlijeba tanko namazati topljenim maslacem, tako ce hlijeb dobiti sjaj.

9.

Za kratko pokriti.

  • Hleb(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Isprobano-valerija10(1)
  • Hlijeb(1)
  • Harmonika-polubijeli-kruh(1)
  • Kruhovi i peciva(1)
  • Bijeli-kruh(1)
  • Fini-kruhici(1)
  • Cool-kruh(1)

13

Cool kombinacija. Cestitam na uradak. Odlicno si iskombinirala sa sirnim namazom. Hvala na dodavanju slike.

Hvala draga COOL šefice na receptiću!

Kruh sam radila s domaćim kefirom + malo mlijeka i s polubijelim brašnom tip 850 + oštro brašno tip 400 🙂

helga44: Hvala helga44: -)).

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sočni kruščić "Roštiljko"
strucy

Sočni kruščić "Roštiljko"