Moj profil

“Kapama sa domacim sudzukom”

15
“Kapama sa domacim sudzukom”
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno je
600 gr graha
100 gr maslaca
3-4 cesnja bjelog luka
po volji sudzuk (jos bolje ako je domaci)
1 supena kasika "Vegeta" dodatak jelima
po ukusu sili
Za zaprsku potrevno je
100 gr maslaca
4 supene kasike brasna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oprati grah i staviti u siru serpu. Dodati vode tako da pokrije grah. Kuvati na srednjoj vatri.

2.

Kada je grah napola kuvan, prosuti vodu. Dodati novu vodu i malo maslaca i nastaviti sa kuvanjem na tihoj vatri.

Napraviti zaprsku na ovaj nacin
1.

Istopiti 100 gr maslaca. Dodati brasno i na tihoj vatri peci dok smjesa ne porumeni. Pazljivo dodati malo vode uz stalno mjersanje. Mozete dodati vodu gdje se kuvao grah odvojenu prije miksanja graha.

2.

Kada je zaprska gotova u nju pomjesati kiselo vrhnje, dodati izmiksani graha, izgnjecen bjeli luk, “Vegetu” i posoliti po ukusu. Smjesu dobrt pomjesati da se smjesa izjednaci.

3.

Smjesu izrucenu u glinenu posudu staviti u rernu da se zapece na temperaturi od 200 *C.

4.

Kada smjesa zahvati koru izvaditi iz rerne.

5.

Domaci sudzuk iseci na kolutove i prziti na preostalom maslacu.

6.

Gotovo przeni sudzuk i maslac u kome se przio sudzuk rasporediti na gotovo jelo.

7.

Posluziti (1), (2) i (3) uz salatu od paprika ili tursiju iz vase zimnice.

  • Pasulj(2)
  • Tradicija(2)
  • Valerija10-isprobano(1)
  • Fazol-kapama(1)
  • KOBASICE(1)
  • Fažol(1)
  • Kosovo(1)
  • Nesto-posebno-tradicija(1)
  • Isprobala-abetarja(1)

19

Ajde sto pre dok ima sudzuka 😉🙂. Cekam utiske 🙂.

ovo mora dase proba😉

slatkakuca: -)) hvala puno, drago mi je da ti se svidja. Pozdrav!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Repa i fažol s kobasicama
Lilly-cool

Repa i fažol s kobasicama