Moj profil

“Ladje od tikvica” – s mesom

45 minuta
45
“Ladje od tikvica” – s mesom

Laka hrana za ove vrucine. Lako se sprema a bas je ukusna.

Laka hrana za ove vrucine. Lako se sprema a bas je ukusna.

Sastojci

Potrebno je
3 komada mladih tikvica bez semena
2 komada crnog luka
60 gr (mala soljica od crne kafe) rize
2 komada paradajeza
1 vezica persuna
1 supena kasika “Vegeta” dodatak jelima
po ukusu soli
po ukusu mljeveni crni biber
dohvat prstiju mljevene crvene paprike
100 gr maslaca

Priprema

1.

Tikvice oljustiti, oprati i prepoloviti.

2.

Malo vrhom noza pa onda pomocu supene kasike napraviti udubljenje formirajuci ladje. 

PRIPREMA NADJEVA
1.

U siru posudu izruciti mljeveno meso. Dodati malo vode i na tihoj vatri lagano kuhati. Dodati sitno sjeckani luk, maslac i uz povremeno mjesanje nastaviti sa kuvanjem. Dodati jos isredinu tikvica isecenih na male kockice, “Vegetu”, crvenu mljevenu papriku, sol i biber po ukusu, oljusten i isjeckan paradajez, rizu i sitno isjeckan persun. Jos malo proprziti da ispari visak vode. Ovu smjesu koristiti kao nadjev.

2.

Ladje poredjati na tepsiju. U svaku staviti nadjev. Na poredjanu tepsiju sa tikvicama dodati casu vode ( ne mnogo jel tikvice pustaju vodu) i maslinovo ulje. Tepsiju zatvoriti aluminijumskom folijom, ili ako se radi u vatrostalnu posudu, pokriti poklopcem.

3.

U svaku staviti nadjev. Na poredjanu tepsiju sa tikvicama dodati casu vode ( ne mnogo jel tikvice pustaju vodu) i maslinovo ulje. Tepsiju zatvoriti aluminijumskom folijom, ili ako se radi u vatrostalnu posudu, pokriti poklopcem.

4.

 Staviti da se kuva u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 170 *C. Kada su tikvice omeksale, skinuti aluminijumsku foliju ili poklopac i ostaviti bar 10 minuta da porumeni. 

5.

 Prilikom pecenja proverite vodu da sve ne ispari. Mora malo da ima tecnosti da bi bila socnija.

6.

Evo gotove, posluzte se!!

Posluživanje

Gotove ladjice sluziti tople uz kiselo mlijeko, ajran, dzadzik- tarator ili neku salatu po vasem izboru.

  • Tikvice(6)
  • Povrće -(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Jela s tikvicama(1)
  • Mesna-jela(1)
  • Punjeno povrće(1)
  • LAGANO JELO(1)
  • Jela od tikvica(1)
  • Od tikvica(1)

14

Nisam sam znala, izvini.

ni tikvice ne voli , a mama je prije pet godina umrla, a meni je mrsko samoj sebi praviti…

MiraLi, imam konkretan recept za tebe da zadovoljis obje strane. Za tebe i mamu pravi verziju sa patlidjanima, a za “tvog” verziju sa tikvicama (naravno ako ih voli).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečene tikvice
koturaljka

Zapečene tikvice