Moj profil

“M’smens (arapske jufkice)!”

30 minuta
71
“M’smens (arapske jufkice)!”

"Nesto kao maslenica,ali koja se brze pravi..tradicionalno, opet jedno marokansko jelo,koje se pravi u svakoj marokanskoj kuci,vise puta u sedmici..djeca uzivaju u njima!"

"Nesto kao maslenica,ali koja se brze pravi..tradicionalno, opet jedno marokansko jelo,koje se pravi u svakoj marokanskoj kuci,vise puta u sedmici..djeca uzivaju u njima!"

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
POTREBNO
660gr brasna
50gr maslaca
7.5cl ulja
1 mala kas. soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamjesite od brasna, soli i vode(po potrebi jos malo dodati) tijesto kao za pite.otkidajte kuglice srednje velicine(14 kuglica),svaku malo premjesite.otopite maslac, pa u njega umjesajte i ulje.svaku kuglicu malo pomastiti.pomastite i podlogu, pa svaku jufkicu opet malo namastite i rastanjite rukama u krug.preklopite s jedne i druge strane, malo pobrasnite i opet poprskajte.preklopite sad jos jednom s obe strane, i opet malo poprskajte.prevrnite jufkicu, pa je dobro rukama jos istanjite.tako radite redom, dok sve nezavrsite.pecite jufkice na srednjoj vatri(s jedne i duge strane),u teflonskoj tavi sa uljem(za svaku jufku, poprskati tavu ponovo uljem),dok fino neporumene!

Posluživanje

“Jufkice se tradicionalno sluze sa otopljenim maslacom i medom..a vi mozete po zelji mazati nutellom, dzemom, ili jesti uz neki sir i salame!”
https://www.coolinarika.com/slika/382343
https://www.coolinarika.com/slika/382342 oblik jufki(spremne za peci)
https://www.coolinarika.com/slika/382344 peku se u tavi!

  • Mlinci(4)
  • Lepinje(3)
  • Orient(1)
  • Obavezno-praviti(1)
  • Arabija(1)
  • Lepinje-arapske(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Zanimljivo(1)
  • Marocco(1)

14

Muz mi je iz Tunisa,pa se sprema Bosansko_Arapska kuhinja ;) 

👍😋lijepo je Ismeta šato nam doneseš nešo iz Arapskog svijeta, nešto kao lisnato tijesto pečeno na tavi 👋

Ovo mi jesenas promače, al sam ga ulovila danas 😉 Slično spremam (samo sa uljem premazujem testo), probaću ovu kombinaciju, bolja je od moje 😛

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!