Moj profil

“M’smens (arapske jufkice)!”

30 minuta
71
“M’smens (arapske jufkice)!”

"Nesto kao maslenica,ali koja se brze pravi..tradicionalno, opet jedno marokansko jelo,koje se pravi u svakoj marokanskoj kuci,vise puta u sedmici..djeca uzivaju u njima!"

"Nesto kao maslenica,ali koja se brze pravi..tradicionalno, opet jedno marokansko jelo,koje se pravi u svakoj marokanskoj kuci,vise puta u sedmici..djeca uzivaju u njima!"

Sastojci

za
POTREBNO
660gr brasna
50gr maslaca
7.5cl ulja
1 mala kas. soli

Priprema

1.

Zamjesite od brasna, soli i vode(po potrebi jos malo dodati) tijesto kao za pite.otkidajte kuglice srednje velicine(14 kuglica),svaku malo premjesite.otopite maslac, pa u njega umjesajte i ulje.svaku kuglicu malo pomastiti.pomastite i podlogu, pa svaku jufkicu opet malo namastite i rastanjite rukama u krug.preklopite s jedne i druge strane, malo pobrasnite i opet poprskajte.preklopite sad jos jednom s obe strane, i opet malo poprskajte.prevrnite jufkicu, pa je dobro rukama jos istanjite.tako radite redom, dok sve nezavrsite.pecite jufkice na srednjoj vatri(s jedne i duge strane),u teflonskoj tavi sa uljem(za svaku jufku, poprskati tavu ponovo uljem),dok fino neporumene!

Posluživanje

“Jufkice se tradicionalno sluze sa otopljenim maslacom i medom..a vi mozete po zelji mazati nutellom, dzemom, ili jesti uz neki sir i salame!”
https://www.coolinarika.com/slika/382343
https://www.coolinarika.com/slika/382342 oblik jufki(spremne za peci)
https://www.coolinarika.com/slika/382344 peku se u tavi!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)