Moj profil

“Montinjakuša”

14
“Montinjakuša”

...koju posvećujem upravo njima:malom ali odabranom,nadasve veselom društvancu "iz ćoška",curama koje brzinom svetlosti razmenjuju ćitabe,pp-ove i osmehe… :)

...koju posvećujem upravo njima:malom ali odabranom,nadasve veselom društvancu "iz ćoška",curama koje brzinom svetlosti razmenjuju ćitabe,pp-ove i osmehe… :)

Sastojci

Griz-krem od vanile sa voćem
8dl mleka
4 žumanceta
5 kašika šećera
2.kaf.kaš. ekstrakta vanile
2.kašike oštrog brašna
3 kašike griza
i još
200gr marela
12 komada piškota
oko 100gr belih trešanja
Ružičasti oblačići
4 belanceta
100gr višanja-marela
200gr šećera
2dl mleka

Priprema

1.

Umesite biskvit-testo ovako ili na način koji vi volite, a mogu vam poslužiti čak i gotove kore za biskvit.

2.

Ispecite dve kore.

3.

Od 8dl mleka, oduzmite jedan pa u činiji razmutite žumanca,šećer, griz, brašno ekstrakt, vanilin šećer i 1 dl mleka. To zakuvajte u provrelom mleku, mešajući neprekidno dok se krem fino ne zgusne. U vreo krem dodajte piškote koje ste izlomili na manje komade i ostavite da se malo prohladi.

4.

Potom umešajte oljuštene breskve sečene na komade.

5.

Jednu koru biskvita premažite džemom od višanja ili nekog drugog voća, spojte odmah i drugu koru i blago je poprskajte voćnim sokom. Potom poredjajte marele i trešnje (kojima ste povadili koštice, naravno) pa obilato prekrijte kremom.

6.

Od preostalih belanaca,šećera i voća napravite klasični šam. Odvojte malo te smese i zakuvajte je u lončetu s mlekom, vadeći “oblačiće” kafenom kašičicom . Dekorišite tortu.

Posluživanje

Ukoliko želite “pravu” tortu koju ćete savršeno seći,morate želirati krem. U protivnom,ona će se rušiti,curkati sa strane i na kraju ćete je vaditi kašikom. To je s toga jer je prepuna fila i teška,hehe…a znam da volite baš tako;)

  • Cool-torta(1)
  • Sneca(1)
  • Kolači sa voćem(1)
  • Voćna torta(1)
  • Montinjakusa(1)
  • Snecina-torta(1)
  • Torta-za-prijatelje(1)

15

#14 Nipošto! :D

Nisu obicne kokoske :P

i sama obozavam montinjakuse, jer su brate disciplinovane, kuvaju mi kafu svako jutro i tako to, zato cu se rado odazvati pozivu na degustaciju ovog kolaca :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sunčeve pjege
lynda

Sunčeve pjege