Sastojci
Priprema
U ekspres loncu u malo maslaca proprziti mjeveno telece meso. Dodati malo vode i ostaviti otvoreno da se kratko dinsta.
U medjuvremenu ocistiti Brukselka kupus.
U gotovo dinstano meso dodati krupnije isjeckan crni luk, ociscene cesnje bjelog luka, Brukselka kupus, isjeckan paradajz, “Vegetu”, mljevenu crvenu papriku. Pomjesati.
Posoliti, zaciniti po ukusu i dodati maslinovo ulje, vinski ocet i jos malo vode. Opet sve dobro pomjesari.
Poklopiti ekspres lonac i kuvat na tihoj vatri oko 15 minuta.
Gotovo izruciti u posudu za serviranje.
Posluziti toplo.
SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE RECEPTA:
1. Brukselka kupus
2. Dinstano mljeveno meso, crni i bjeli luk i kupus
3. Dodati paradajz, ulje i vodu.
4. Gotovo izruciti u posudu za serviranje.
5. Gotovo posluzeno
Da radi se o prokulici vidi Google image.
Kako je tebi ispao recept?
4