Moj profil

“Paprike punjene pavlakom i feta sirom”

60 minuta
303
“Paprike punjene pavlakom i feta sirom”

Paprike punjene po ovom receptu su bas ukusne.

Paprike punjene po ovom receptu su bas ukusne.

Sastojci

Potrebno je
5 kg paprike ( babure ili somborke)
po ukusu soli
odredjena kolicina mlijeka

Priprema

1.

Koristiti babure ili somborku (bolja je somborka).

2.

Odstraniti seme paprike. Oprati i donji deo malo preseci. U svaku papriku staviti malo morske soli. Protresti papriku.

3.

Paprike poloziti u tepsiju i staviti da se malo zapeku u unapred zagrejanoj rerni na temperaturi od 150 *C. Paziti da ne omeksa.

4.

Zapecene paprike izvaditi iz rerne, procjedeti i ostaviti da se hlade.

5.

U medjuvremenu izdrobiti 2 kg feta sira i pomesati sa 2 kg pavlake. Posoliti po ukusu. Ovom smjesom puniti paprike. Punjene paprike redjati u plasticnoj tegli tako da dio otvora paprike bude prema vama.

6.

Odredjenu kolicinu mlijeka ( procjenite vi sami kolko bi stalo u tegli sa punjenim paprikama) ostaviti da se zagreje i da bude toliko toplo kao kad kiselite mlijeko, pomesajte sa 200 gr pavlake. Mjesavinu mlijeka i pavlake i prospite u teglu.

7.

Teglu zamotajte i drzite je u sobnoj temperaturi 1-2 dana. Videcete da se odvaja sok od mlijeka i pavlake.

8.

Sok procjedite pazljivo.

Posluživanje

NAPOMENA: Da bi ste lakse procjedili paprike, vecom iglom naprevite rupicu pri samom dnu plasticne tegle. Sok ce se samo procjediti. Nakon procjedjivanja, u otvor stavite jednu cackalicu i teglu stavite u hladnjak.

  • Zimnica(18)
  • Paprike(8)
  • Salate(3)
  • Punjena-paprika(2)
  • Zimnica-paprika(2)
  • Sir(2)
  • Zima(1)
  • Paprika-sa-sirom-u-teglama(1)
  • Zimmnica(1)

92

Dali mora da se nalije opet mlekom? Jer su mi kantice pune do vrha nema gde da stane??

U sobnoj temperaturi dovoljo je i dva dana. Dovoljno je zaliti samo jednom - samo pri izradi istih.

Postovanje.mene interesuje koliko ih treba drzati da se ukisele i kako cesto ih treba zaljevati mlijekom odnosno surutkom.ili je dovoljno samo jednom ih zaliti pri izradi istih

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

PAPRIKE SA SIROM U KESI
vetosine

PAPRIKE SA SIROM U KESI