Moj profil

“Paša ćufte”

40 minuta
123
“Paša ćufte”

Ako je Paša voleo ove ćufte, što da ih i mi ne volimo?!: -)).

Ako je Paša voleo ove ćufte, što da ih i mi ne volimo?!: -)).

Sastojci

za
Potrebno je
2 male soljice od crne kafe rize
1 supena kasika "Vegeta" dodatak jelima
4 komada zumanca
po ukusu soli
po ukusu mljeveni crni biber
malo brasna (za uvaljanje i formiranje)
4 komada bjelanca (za uvaljanje)
odredjena kolicina topljenog maslaca/ ulja (za przenje)

Priprema

1.

U cjediljci pod mlazom vode oprati rizu. Izruciti u serpu, dodati mlaku vodu tako da pokrije rizu. Kuvati na tihoj dok ispari tecnost. Povremeno pomjesati da se riza ne zahvati.

2.

Kada je riza gotovo kuvan, u nju dodati “Vegetu”, sol, mljeveni crni biber, prasak za pecivo, zumanca i sitno sjeckani persun. Pomjesati da se smjesa izjednaci.

3.

U smjesu dodati mljeveno meso. Pomjesati mljeveno meso sa kuvanom rizom tako da postepeno zahvatate mljeveno meso.

4.

Dobivenu smjesu izruciti na pobrasnjenu povrsinu. Kratko zamjesiti. Od zamjesene smjese otkinuti loptice i pomocu brasna formitati cufte.

5.

Cufte uvaljati u bjelance, koje ste ranije pjenasto izmjesali viljuskom, i prziti na maslacu ili ulju.

6.

Gotove (1) i (2) posluziti tople uz prilog po vasoj volji.

7.

SLIKOVIT PRIKAZ SLIKA UZ RECEPT:
1. Mljeveno meso
2. Kuvana riza
3. Gotove
4. Gotove

Posluživanje

Originalne cufte se prze na maslacu!

  • CUFTE(6)
  • Mljeveno meso(3)
  • Valerija10-isprobano(1)
  • Isprobano-valerija10(1)
  • Mljeveno(1)
  • Polpete(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Cocochanell-isprobala(1)
  • Meso-mleveno(1)

16

Baas mi se svidelo,pravicu ih mnoogo cesce,deca odusevljena,nisam na ovakav nacin pravila cufte ❤️

Hvala za receptic ❤️

odlican recept ide u omiljene

1959: Prakticki jelanac unutar cufti samo stvrdne cufte, dok zumanca cine cufte mekanim.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ćufte
arasic

Ćufte