Moj profil

“Paša ćufte”

40 minuta
123
“Paša ćufte”

Ako je Paša voleo ove ćufte, što da ih i mi ne volimo?!: -)).

Ako je Paša voleo ove ćufte, što da ih i mi ne volimo?!: -)).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Potrebno je
2 male soljice od crne kafe rize
1 supena kasika "Vegeta" dodatak jelima
4 komada zumanca
po ukusu soli
po ukusu mljeveni crni biber
malo brasna (za uvaljanje i formiranje)
4 komada bjelanca (za uvaljanje)
odredjena kolicina topljenog maslaca/ ulja (za przenje)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U cjediljci pod mlazom vode oprati rizu. Izruciti u serpu, dodati mlaku vodu tako da pokrije rizu. Kuvati na tihoj dok ispari tecnost. Povremeno pomjesati da se riza ne zahvati.

2.

Kada je riza gotovo kuvan, u nju dodati “Vegetu”, sol, mljeveni crni biber, prasak za pecivo, zumanca i sitno sjeckani persun. Pomjesati da se smjesa izjednaci.

3.

U smjesu dodati mljeveno meso. Pomjesati mljeveno meso sa kuvanom rizom tako da postepeno zahvatate mljeveno meso.

4.

Dobivenu smjesu izruciti na pobrasnjenu povrsinu. Kratko zamjesiti. Od zamjesene smjese otkinuti loptice i pomocu brasna formitati cufte.

5.

Cufte uvaljati u bjelance, koje ste ranije pjenasto izmjesali viljuskom, i prziti na maslacu ili ulju.

6.

Gotove (1) i (2) posluziti tople uz prilog po vasoj volji.

7.

SLIKOVIT PRIKAZ SLIKA UZ RECEPT:
1. Mljeveno meso
2. Kuvana riza
3. Gotove
4. Gotove

Posluživanje

Originalne cufte se prze na maslacu!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima