Spanac je izvor puno vitamina. Ono sto najradije spremam sa spanacem je Pita od spanaca, koju moji najdrezi puno vole. Kada je ona na trpezi znam da su se svi zasitili.
Spanac je izvor puno vitamina. Ono sto najradije spremam sa spanacem je Pita od spanaca, koju moji najdrezi puno vole. Kada je ona na trpezi znam da su se svi zasitili.
Sastojci
Priprema
Testo podeljiti na 20 loptica ( 10 za donju i 10 za gornju koru pite).
Lopticu oklagijom malo razvuci. Tako postupiti sa svim lopticama, tako da dobijate skup pojedinacno razvucene kore.
Razvucene kore skupiti u dve grupe od po 10 razvucenih kora, tako sto svaku premazemo sa jednom supenom kasikom toplenog maslaca.
Prvu grupu – donju koru pite pazljivo preneti na pleh unapred namazan maslacem i podignuti malo krajeve. Vidi sliku 6 i sliku 7.
Donju koru posuti topljenim maslacem i na njoj postaviti gotovu koru za pitu, i poprskati je maslacem. Ova gotova kora za pitu ce upiti visak tecnosti koju ispusta spanac prilikom pecenja pite.
Sastojake za nadjev pomjesati i izruciti na donju koru.
Pitu poklopiti sa gornjom korom, dobro zatvoriti krajeve i namazati topljenim maslacem.
Gotovu pitu peci u unapred dobro zagrejanoj pecnici na temperaturi od 250 *C. Kada pocne da porumeni, postepeno smanjujuci toplotu. Vreme pecenja 30 min.
Pecenu pitu pokriti kuhinjskom krpom i za kratko ostaviti tako pokrivenu.
SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA:
1. Testo podeljeno na loptice
2. Oklagijom razvlacenje loptice u koru
3. Pojedinacno razvucene kore
4. Izrada donje i gornje kore pite
5. Izradjena donja i gornja kora pite
6. Izradjenu koru pazljivo postaviti na tepsiju
7. Postavljenje izradjene donje kore
8. Postavljenje gotove kore
9. Sastojci za nadjeva
10. Poloziti smjesu od spanaca
11. Prije pecenja
12. Gotovo pecena
13. Posluzena
14. Isecena na parcice i napravljena po kozna koji put: -)).
Posluživanje
Pitu sluziti toplu uz jogurt ili kiselo mlijeko.
Nije preporucljivo zamrznuti ili spremiti dan ranije.
lejla-lejla: U 11.SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA pod 6. vidi sliku, kpra se podize na ruke i malo se dodatno razvlaci rukon - nikako oklagijom i postavi na pleh. ako je porebno razvuce se opet tako da pokrije pleh.
29