Moj profil

“Pljeskavice sa kackavalom na kajmaku”

40 minuta
41
“Pljeskavice sa kackavalom na kajmaku”

"Pljeskavice sa kackavalom na kajmaku" su omiljeni obrok ljubitela mlevenog mesa. Posluzeni lepinjom sa zelenom salatom ili pomfritom uz kockice przenog hlijeba na maslacu posipani rendanim bjelim sirom uz salatu je kompletan glavni obrok posle kojeg svi su zadovoljni: -)). Recept objavljujem po zahtevu "kollari":http://kollari.coolinarika.com/.

"Pljeskavice sa kackavalom na kajmaku" su omiljeni obrok ljubitela mlevenog mesa. Posluzeni lepinjom sa zelenom salatom ili pomfritom uz kockice przenog hlijeba na maslacu posipani rendanim bjelim sirom uz salatu je kompletan glavni obrok posle kojeg svi su zadovoljni: -)). Recept objavljujem po zahtevu "kollari":http://kollari.coolinarika.com/.

Sastojci

za
Potrebno je
2 komada crnog luka
sredina od 2 kriske starog hlijeba
1 kafena kasika dodatak jelima "Vegeta"
1 supena kasika tucane crvene paprike
po ukusu mlenenog crnog bibera i soli
250 gr kackavala
malo ulja

Priprema

1.

Sredinu starog hlijeba popariti vrelom vodom.Ostaviti da se ohladi. Kada je ohladjeno iscjediti izmedju saka.

2.

Crni luk ocistiti i isjeckati u elektricnu seckalicu.

3.

Mleveno meso poloziti u dublju posudu. Napraviti usubljenje i u udubljenje izruciti iseckan crni luk.

4.

Dodatio iscjedjenu sredinu hlijeba i sve zacine.

5.

Rukama zamjesati crni luk, sredinu hlijeba i zacine tako da se smjesa izjednaci.

6.

Kada se smjesa izjednaci nastaviti sa mjesanjem postepeno zahvatajuci mleveno meso. Tako mjesati par minuta, pa dodati kackaval isecen na manje kockice. Kada je gotovo zamjesano smjesu ostaviti da se odmori bar 20 minuta.

7.

Ruke namazati uljem i formitati pljeskavice.

8.

Gotove pljeskavice peci, na tihoj vatri, s obje strane na teflon tavi ili na rostilju.

9.

Posluziti tople u vatrostalnim ili metalnim posudama tako da se prvo stavi kasika kajmaka a onda vruca pljeskavica.

10.

SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA UZ RECEPT:
1. Pljeskavice sa kackavalom na kajmaku
2. Uz dodatke

Posluživanje

Pljeskavice sa kackavalom na kajmaku posluziti lepinjom sa zelenom salatom ili pomfritom uz kockice przenog hlijeba na maslacu posipani rendanim bjelim sirom kao na slici.
Za one koji izbjegavaju visak masnoce, kackaval i kajmak u sastojku recepta moze se izostaviti.

  • Pljeskavica(3)
  • Meso(3)
  • Mljeveno meso(2)
  • Klasika(1)
  • Pljeskavice(1)
  • Pljeskavica-na-kajmaku(1)
  • Fino(1)

24

vlastuljak: I to sa somunima, kad se somun umaka u kajmak,...,mmmm neopisivo finoooo: -)).

ovo je tak finooooooo….

zorka09: Nekad vrijedi okrenuti se nazad u proslost i podsetiti se na nesto predobro: -))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pljeskavice od tikvica i feta sira
Pomoravka

Pljeskavice od tikvica i feta sira

Recepti koji koriste slične sastojke

” Peceno telece meso”
Valerija10

” Peceno telece meso”