Sastojci
Priprema
Jagode ocistiti od peteljke, oprati i ostaviti bar 15 minuta da se cjede.
U siru serpu posuti malo secera. Lagano staviti onoliko jagoda tako da se pokrije povrsina serpe. Jagode posuti secerom. Znaci redjati red secera – jagoda – secera – .....
Serpu protresti tako da se secer zahvati za jagode, pokriti cistom krpom i ostaviti u hladnjaku da odstoji nekoliko sati (preko noci). Za to vrijeme jagode ce ispustiti sok.
Kuvati bez dodavanja vode dok se sok zgusne. Povremeno lagano pomjesati i rupicastom kasikom skinuti pjenu koja se skupi pri kuvanju. Slatko je gotovo kuvano kada u ohladjen sok na ravnom tanjiru predjemo kasikom i ostane crta.
Pri kraju kuvanja dodati kriske limuna. Kuvati jos 5 minuta.
Vruce slatko izruciti u vruce staklene tegle i zatvoriti vrucim metalnim poklopcem. Staklene tegle uviti kuhinjskom krpom i ostaviti da se samo hladi.
Slatko cuvati u spajzu ili hladnjaku.
SLIKOVIT PRIKAZ SLIKA UZ RECEPT:
1. Gotovo
2. U tegli i posluzen
3. Posluzeno
4. Iz bliza
5. Jos blize
Posluživanje
Slatko mozete zamrznuti. U tom slucaju teglu ne puniti sve do ruba. Pri upotrebi ostaviti da se samo odmrzne u sobnoj temperaturi.
enasariovik: Hvala ti puno sto preporucujes ostalima. Slike fantasticne svaka na svoj nacin. Obogatila si galeriju slika. Pozdrav!
vanjica82: Drago mi je da si zadovoljna receptom. Hvala ti puno na postovanju i isprobavanju. Pozdrav!
16