I od kore pomorandze mozete napraviti jako aromaticno slatko. Ovaj recept cu uvrstiti pod tagom: ne baciti – iskoristiti : -))
I od kore pomorandze mozete napraviti jako aromaticno slatko. Ovaj recept cu uvrstiti pod tagom: ne baciti – iskoristiti : -))
Sastojci
Priprema
Pomorandze protrljati bikarbon sodom da bi izasla gorcina kore. Dobro oprati.
Gornji i donji deo malo iseci horizontalno.
Ostatak kore iseci vertikslno u odredjenim istim razmacima.
Svaki deo pazljivo saviti u “obliku sestice*:https://www.coolinarika.com/slika/43028.
Pomocu igle i konca poredjati u nizu kao ogrlicu. Koristite deblji konac. Ovako dobivenu ogrlicu staviti u zamrzivac dok ne postignete tezinu ogrlice od 1 kg.
Od secera i vode napraviti agdu. Ostaviti da provri.
Kada agda pocne da vrije, pazljivo spustiti dobiven niz u vrucu agdu. Ostaviti da agda ponovo vrije. Kuvati oko 15 minuta.
Pri kraju kuvanja dodati kriske jednog limuna isecene na kolutove i pazljivo Izvucite konac. Limun sprecava kristaliziranje agde. Kuvati jos 5 minuta.
Vrucim gotovim slatkom puniti vruce tegle. Teglu poklopiti vrucim metalnim poklopcem, uviti vecim peskirom i ostaviti da se ohladi. Hladno smestiti u spajz ili mesto gdje cuvate vase slatko.
Posluživanje
Slatko je jako aromaticno. Moze se upotrebiti i za dekoraciju veke vocne torte, ili torte od kandiranih voca.
korcula: Nove pomorandze samo sto nisu stigle,..., vrijedi zasuti rukave i baciti se na posao: -)))). Zahvaljujem na povjerenju.
Kako je tebi ispao recept?
20