Moj profil

“Tri leće”

211
“Tri leće”

"Tri lece" od Murade Minnka je ovako komentirala "...ali dok nabavim brasno gledacu tvoje slike hehe". Misli se na specijalno brasno za ovaj kolac, koji se bas dosta tesko nalazi. Evo ovo je recept koji se radi sa obicnim bjelim brasnom.

"Tri lece" od Murade Minnka je ovako komentirala "...ali dok nabavim brasno gledacu tvoje slike hehe". Misli se na specijalno brasno za ovaj kolac, koji se bas dosta tesko nalazi. Evo ovo je recept koji se radi sa obicnim bjelim brasnom.

Sastojci

Za kuru potrebno je
6 komada jaja
300 gr secera
2 pakovanja vanilin secera
1 pakovanje praska za pecivo
400 gr bjelog brasna Tip 400
Za preliv potrebno je
po potrebi kupljeni karamel preliv u tubi

Priprema

IZRADA KORE
1.

Na ketvorougaoni pleh poloziti papir za pecenje.

2.

Odvojiti zumanca od bjelanca.

3.

Elektricnim mikserom umutiti bjelanca. Postepeno dodati secer i vanilin secer.

4.

Uz stalno miksanje dodati jedno po jedno zumance. Nastaviti sa miksanjem dok se ne dobije gusta pjena.

5.

Pomjesati prasak za pecivo i brasno. Postepeno dodati pjeni od jaja i rucno dobro pomjesati. Smjesa je dosta gusta.

6.

Smjesu izruciti na pleh. Poravnjati.

7.

Staviti da se pece u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 220 *C. Povremeno cackalicom provjeriti da li je kora pecena.

8.

Kada je kora gotovo pecena, koru preokrenuti na cistu kuhinjsku krpu.Od kore odstraniti papir za pecenje. Opet preokrenuti koru i ostaviti da se dobro ohladi.

IZRADA PRELIVA I PRELIVANJE KOLACA
1.

U plehu gdje se kora pekla izruciti slatko vrhnje.

2.

U to postaviti (uroniti) koru. Ostaviti tako za kratko.

3.

U medjuvremenu mleko u prahu i 0.5 l mlijeka pomjesati tako da se u dobivenu smjesu izbjegnu grudvice.

4.

Dobivenu smjesu pomjesati u 1.5 l mlako mlijeka. Time preliti dobro rashladjenu koru. Kora ce upiti svu tecnost!

5.

Kolac dobro rashladiti u hladnjaku. Iseci u kockice i prilikom sluzenja svaku kocku preliti kupljenim karamel prelivom u tubi.

6.

Posluziti 1 i 2 dobro rashladjen kolac.

  • Tri-lece(4)
  • Kolači(3)
  • Valerija10-isprobano(1)
  • Minnka-isprobala(1)
  • Probati(1)
  • Mili22-isprobala(1)
  • Kondenzirano-mlijeko(1)
  • Koh(1)
  • Mlijeko-u-prahu(1)

65

Ja sam za ovaj kolac koristila oštro brašno tip 400 i kolac je ispao fenomenalno.

Jako mi je drago da je i kod vas uspeo i da ste zadovoljni. Jednostavno i jako ukusno.

Jako mi je drago da je i kod vas uspeo i da ste zadovoljni. Jednostavno i jako ukusno.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Osvježavajući kolač od dunja
coolinarika

Osvježavajući kolač od dunja