Moj profil
anabudim
29.8.2009.

” CRNI PETER ”

4
anabudim
29.8.2009.

Sastojci

PRIPREMITE
15 dag maslaca
15 dag šećera u prahu
4 jaja
1 vanilin šećer
12 dag čokolade
malo naribane limunove korice
10 dag samljevenih lješnjaka
10 dag brašna
3 žlice mlijeka
5 dag škrobnog brašna
maslac i brašno za kalup
ZA CAKLINU
20 dag šećera u prahu
1-2 žlice ruma
1-2 žlice vruće vode

Priprema

1.

Natrgajte čokoladu i otopite je na pari. Dobro izradite maslac sa šećerom, dodajte najprije čokoladu, zatim jedan po jedan žutanjak, limunovu koricu, lješnjake, obje vrste brašna i na kraju mlijeko. Cijelo vrijeme čvrsto miješajte, i na kraju primješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.

2.

Namastite i pobrašnite kalup, zagrijte pećnicu na oko 175 C.
Ulijte tijesto u kalup i pecite otprilike pola sata.

3.

Zgotovljeni kolač iskrenite na rešetku, te neka se ohladi do kraja.
Za caklinu : miješajte šećer u prahu s rumom i vrućom vodom da dobijete glatku smjesu za ocaklinu, koju ćete preliti ukrasno na kolač.

  • Kolači(1)
  • Kolač(1)

1

Sviđa mi se…:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)