Moj profil
DUKA11
15.2.2013.

Meksička pizza

40 minuta
36

Nakon bijele pizze odlučila sam isprobati i meksičku s viškom bolonjeza od predhodnog dana...U pizzeriji ju spremaju na ovaj način...Kod mene nema krušne peći i ne ispeče se za 2 minute ko u pizzeriji ali ispala je sasvim ok!!!Prava domaća...meksička...

Nakon bijele pizze odlučila sam isprobati i meksičku s viškom bolonjeza od predhodnog dana...U pizzeriji ju spremaju na ovaj način...Kod mene nema krušne peći i ne ispeče se za 2 minute ko u pizzeriji ali ispala je sasvim ok!!!Prava domaća...meksička...

DUKA11
15.2.2013.

Sastojci

za
tijesto za pizzu;
40 dag brašna za dizana tijesta
1/2 (2,5 dag) svježeg kvasca
1 m.ž soli
1 m.ž šećera
2 v.ž ulja
nadjev;
40 dag bolonjeza
20 dag ribanog sira(gaude,trapista,..)
oko 8-10 v.ž kečapa
oko 2 dcl kiseloga vrhnja
1/2 limenke kukuruza iz limenke
malo začina za pizzu

Priprema

1.

Zamijesite tijesto od brašna,soli,šećera,ulja i svježeg kvasca kojeg ste otopili u toploj vodi.Dodajte tople vode po potrebi pa zamijesite glatko tijesto i ostavite ga da se digne.

2.

U veliki lim od pećnice stavite pek papir  i na njega stavite dignuto tijesto koje ste razvukli na rukama.Premažite tijesto s kečapom.

3.

Na kečap stavite naribani sir,a po njemu rasporedite bolonjez.Ja sam stavila 40 dag od predhodnog dana i bilo je dovoljno.

4.

Posipajte s kukuruzom u zrnu-ja sam stavila pola limenke da pizza ne bude predebela,i da se lako ispeče.

5.

Po vrhu rasporedite žličicom kiselo vrhnje(ja koristila domaće pa je bilo dosta gusto) i pospite s malo začina za pizzu(ili samo s origanom)

6.

Pecite oko 20 minuta na 200 stupnjeva,dok tijesto ne dobije lijepu koricu.

  • Pizza(2)
  • Meksiko(1)

5

😍

Sve sta ima kukuruz nazovu Meksicki..hehe

Jako ukusna kombinacija!

finaaaa....bila bi za mog sina prva liga čim je sa bolonjeze 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)