Ovo je jedan poseban hamburger... pripremljen na jedan poseban način...i tako je fiiiin!
Ovo je jedan poseban hamburger... pripremljen na jedan poseban način...i tako je fiiiin!
Sastojci
Priprema
Zamjesi tijesto sa brašnom, kvascom, malo soli, i sjaemnkama lana i sezama. Ostavi da se digne i oblikuj male žemljice. Stavi ih u pećnicu na 180 stupnjeva, oko pola sata. Namaži ih margarinom. Ostavi da se ohlade.
U mljeveno meso dodaj krušne mrvice, radensku, jaje i začine po želji. Dobro izmješaj i peći u tavi na vrućem ulju. Ja sam pekla na grill tavi. Neka budu debele oko 1 cm.
Krumpir oguli, nareži na kolutove i stavi kuhati u posoljenu vodu.
4. Tikvice
Tikvicu nareži na tanke kolutove (nije ju potrebno guliti, pogotovo ako je mlada) i ispeći je na tavi na kojoj su se prije pekle pljeskavice. Začini po želji ( origano!)
5. luk u octu
Ovo je najbolji dio ovog recepta. Luk nareži na sitno i na tavu stavi maslac. Kada se otopi, stavi luk i peci dok ne poprimi zlatnosmeđu boju, ali pazi da ne zagori! Tada stavi 1 dcl octa, malo promješaj i gotovo!
6. salata od krastavaca
Krastavce oguli, naribaj na kolutove i složi salatu sa bućinim uljem. Dodaj još malo octa, sol, papar i origano.
Posluživanje
1. Kruh prerežite na pola i stavljajte redom: luk, tikvice, pljeskavicu, sir, krastavac i krumpir
2. možete poslužiti na tanjuru, svako posebno
uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara