Tradicionalni italijanski keksići. Veoma fini i mirišljavi.
Tradicionalni italijanski keksići. Veoma fini i mirišljavi.
Sastojci
Priprema
Rastopite margarin i malo toplog mleka.
Zatim u to dodajte šećer, jaja, brašno pomešano sa praškom za pecivo, 3/4 vanilin šećera i ulijte preostalo mleko.
Mesite rukama smesu i od dobijenog testa oblikujte čvrste spirale dužine oko 5cm i rasporedite ih u tepsiji premazanoj maslacem. Pecite 15min u rerni zagrejanoj na 200C.
U medjuvremenu, promešajte šećer u prahu sa 2dl vode i pustite da proključa. Dodajte limunov sok, alkohol (ja sam koristila rum), preostali vanilin šećer i kuvajte nekoliko minuta.
Kolačiće premažite pripremljenom glazurom i ostavite u isključenoj, ali toploj rerni još 15-tak minuta.
Posluživanje
Ovi kolačići mogu stajati i nekoliko dana a da ne izgube svoj ukus. Štaviše, što duže stoje to su sve mekši i ukusniji. Treba ih samo čuvati u zatvorenim posudama. Ja sam dobila 70 kolačića od ove smese.
Prijatno :)
Kako je tebi ispao recept?
3