Moj profil

ACE džem

146
ACE džem

...okusom podsjeća na A+C+E multi sok, moj omiljeni :)

...okusom podsjeća na A+C+E multi sok, moj omiljeni :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 manja staklenka
150 g kuhane mrkve*
150 ml jabučna soka
150 ml soka kruške ili naranče
200 g Extra želiranog šećera 2:1
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhajte klasično mrkvu u vodi (ne solite, ne sladite vodu). Kuhanu, omekšanu usitnite mikserom u kremastu konzistenciju, stavite po strani hladiti.

2.

Izmjerite sokove, ulijte u lonac. Prododajte mrkvu, lim.sok (ukoliko koristite kruškin sok stavljate cijeli limun, ukoliko radite s narančinim sokom upotrijebite pola limuna), želirani šećer. Zakuhajte na jakoj vatri te uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 min. Provjerite slatkoću, korigirate po želji.

3.

Ukoliko se pojavi pjena, skinite je. Odmah, tako tekuću ulijte u pripremljenu, steriliziranu staklenku do ispod ruba. Zatvorite poklopcem, okrenite naopačke i ostavite u tom položaju 5 min. Spremite u hladnjak da otvrdne, učvrsti. Moj džem sada odbrojava tjedan dana – savršen je okusom, nepromjenjen izgledom!
U slast!

Posluživanje

*isprobala sam i kombinaciju uporabe mrkvina soka (na slikama uslikan upravo taj džem) – glađi je, više vuče na želatinu, više je kiselkast. Kombinacija kuhane mrkve slađa je, mojima finija, prije se pojela, stoga sam joj dala prednost!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+6

Pogledaj sve fotke