Moj profil

Adrianova rodjendanska

5
Adrianova rodjendanska

Prosli mjesec je bio 14-ti rodjendan Malom Kuharu koji vise nije tako mali,visi je od mene :-)

Posto on nije neki ljubitelj kolaca, pitala sam ga kakvu tortu hoce za rodjendan.Tako nastade ova fantasticna torta po njegovim uputama i zeljama :-)

Prosli mjesec je bio 14-ti rodjendan Malom Kuharu koji vise nije tako mali,visi je od mene :-)

Posto on nije neki ljubitelj kolaca, pitala sam ga kakvu tortu hoce za rodjendan.Tako nastade ova fantasticna torta po njegovim uputama i zeljama :-)

Sastojci

Solja = 240 ml
Kora
350 g graham keksa (moze i neki drugi)
1 vrecica vanilin secera
Fil
2 vrecice zelatine (vrecica 7 g)
2 solje prokuhane vode
2 vrecice vanilin secera
675 g krem sira sobne temperature(ja koristim philadelphia)
1.5 solja secera u prahu
sok i kora od jednog limuna
1 konzerva kondenziranog mlijeka(konzerva 396 g)
2 vrecice slaga
mlijeko za slag (kolicinu prilagodite slagu koji koristite)***
300 g borovnica
250 g kupina
400 g malina
Za ukas
2 vrecice slaga
mlijeko za slag (kolicinu prilagodite slagu koji koristite)

Priprema

1.

Prvo razmutite zelatinu sa prokuhanom vodom i vanilom i ostavite da se ohladi.

2.

Za koru pomijesajte mljevene kekse sa otopljenim maslacem i vanilom.Uzmite okrugli tanjir za tortu premazite sa uljem i na tanjir stavite obruc od  kalupa za tortu precnika 28cm.Obruc isto premazite uljem.

Rasporedite pripremljenu smjesu u tanjir i pritisnite rukama da se formira kora.

Ostavite u frizider da se malo ohladi i stegne dok pripremate fil.

3.

 U zdjelu stavite omeksali sir,kondenzirano mlijeko i secer i dobro umutite.

Dodajte sok i ribanu koru od limuna i pomijesajte.

Zatim dodajte slag i pomijesajte samo toliko da se sjedini.

Na kraju dodate ohladjenu zelatinu i sve pomijesajte.

4.

Podijelite fil na dva dijela.

Operite i posusite borovnice.Malo ih zgnjecite viljuskom,dodajte u prvi dio fila i miksajte dok se ne sjedini.

Saspite preko kore.

5.

Preko fila poredajte oprane i posusene kupine i lagano ih pritisnite rukama da se sjedine sa filom.

6.

Operite i posusite maline.

Dodajte maline u drugi dio fila i miksajte dok se ne sjedini.Prelijte preko kupina.

Pokrijte plasticnom folijom i ostavite u frizider da se ohladni i stegne oko 2-3 sata ili najbolje preko noci.

7.

Kada se kolac stegne polako skinite obruc i ukrasite po zelji.

Ja sam ukrasila sa slagom i vocem,a vi mozete kako vi zelite.

Jedan dio sam ukrasila samo sa bijelim slagom a za drugi dio skuhala sam oko pola solje borovnica sa 2 kasike secera i ohladila.Onda sam ocijedila i dodala sok (oko 2 kasike) u slag sa jos jednom kasikom secera u prahu i pomijesala.

8.

Prijatno :-)

Posluživanje

**** U receptu sam navela slag i mlijeko za slag ,jer ovisi koju vrstu slaga koristite.

Ja vecinom koristim smrznuti slag( cool whip),ali ne znam da li vam je dostupam taj slag.Kutija je 225 g.

  • Cool-vocnjak(1)
  • Cool-mama(1)

5

Hvala od srca drage prijateljice 🙂

Mali kuhar sad je veliki dečko. I zna što želi. Sretno mu u svemu.😍

Ljepa torta, a sinu sve najbolje za rodžendan!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Arianina rodjendanska
ARI26

Arianina rodjendanska