Osvezavajuci umak za palacinke sa ukusom nane, odlicno ide i uz pitu koju pravim od testa za palacinke, ali i kao dodatak/toping za druge pite.
Osvezavajuci umak za palacinke sa ukusom nane, odlicno ide i uz pitu koju pravim od testa za palacinke, ali i kao dodatak/toping za druge pite.
Sastojci
Priprema
Jaje umititi sa brasnom tako da se napravi glatka masa. Na stednjak staviti mleko sa secerom i ekstraktom vanile, pa kada mleko provri zakuvati masu od jaja i brasno. Kuvati dok se masa ne ukuva do gustine umaka.
U skuvani umak dodati 10ak listica sveze nane (zavisi od velicinei listica i koliko intenzivan ukus zelite) iseckanih na male kvadratice i cokoladu. Mesati dok se cokolada ne otopi. Umak ostaviti na toplom 2 sata da se razvije ukus mente. Umak se moze drzati u frizideru nekoliko dana.
Posluživanje
Umak odlicno pase uz palacinke ili pity koju pravim od testa za palacinke i koju zapecem u rerni (stari, dobri bakin recept :) ).
Kako je tebi ispao recept?
1