Sastojci
Priprema
Za agdu stavite vodu i secer da prokuha.
Skinite sa vatrecim prokuha ( ne treba biti gusta kao za baklave).
Dodajte limunov sok i pustite da se ohladi.
Sastavite sve sastojke za tijesto zajedno i izradite dobro tijesto.
Razvaljajte na debljinu od 1 cm (hvala vefa!) i vadite malom casom krugove(ca. 5 cm).
Stavljajte po 5 krugova ( mozete uzeti 3- 6 krugova zavisi koju velicinu volite) pomjereno jedno preko drugog.Zarolajte lagano kao rolat i prerezite po sredini, sad ste dobili 2 ruze.
Nastavite tako dalje dok upotrijebite sve krugove.
Pecite u podmascenoj tevsiji / plehu na 175°C, 30 min.
Zalijte vruce ruze hladnim zaljevom.
Po zelji pospite mljevenim orasima, kokosom ili cokoladnim prelivom.
Za crvene ruze podijelite tijesto na 2 dijela i dodajte malo crvene jestive boje.
Isto tako mozete umijesati u jedan dio kakao a da drugi ostane zut.
i jos nesto gris sam stavila 200 gr. umesto 250, i secer sam malo smanjila, ali jaje i secer nisam mutila vec sve stavila zajedno i pocela mjesiti...
bok ciciban. Radila sam ove ruze prije par godine ali ne sjecam se da nesto nije bilo u redu. Danas sam opet pocela da pravim ali ne mogu da zamjesim tjesto, sve je samo mrvice, ne mogu da spojim... sve mjere sam tacno vagala... sta da radim? Nekako mi se malo tecnost cini 250 ml. jogurt i ulje i 100 gr. puter.... puter nisam rastopila vec sam stavila omeksali na male komade... Upomoc
59