Ajvar

mmmm....

Sastojci

8 kg. paprika crvenih

3 kg. patlidžana

5 l. vode

1 l. sirćeta

100 g. šećera

1 l. ulja

2 glavice češnjaka

Sve sastojke skuhati. Kad je gotovo samljeti i dinstati na 1l ulja. Na kraju dodati 2 glavice češnjaka.

6.4.2011.22:58

ja samo kuham patliđan a paprika presna ali naravno samljevena pred kraj dodam feferone ali nije obavezno

6.4.2011.10:20

probala sam sa kuhanim i sa pečenim paprikama i moj naklon ide pečenim paprikama, ali kako ko voli tako treba i spremati :)))

5.4.2011.16:52

odličan recept i meni puno bolji nego kad se peču paprike.🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)