Moj profil

Ajvar

10
Ajvar

Idealna zimnica za kuharice početnice

Idealna zimnica za kuharice početnice

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 kg crvene rog paprike
1 kg patliđana
1 l octa
2 l vode
25 dkg šečera
25 dkg soli
2 žlice bibera u zrnu
4 režnja češnjaka
4 feferona
0,75 l ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Papriku i oguljeni patliđan kuhamo u octu pomješanom sa vodom u koji smo dodali šečer, sol, biber u zrnu, češnjak i feferone.Kuhamo dok ne omekša nekih pet minuta.Nakon toga očistimo od bibera te sameljemo mašinom za meso kroz male rupice.Tako mljevenu masu stavimo u lonac te dodamo ulje i pečemo u pečnici 2 sata na 250 stupnjeva uz povremeno mješanje.Tako dobivenu masu punimo vruću u prethodno zagrijane staklenke.

  • Zimnica(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ajvar od bundeve
antoinete

Ajvar od bundeve