Moj profil

Ajvar

7
Ajvar

Blagi ajvar

Blagi ajvar

Sastojci

5 kg paprika crvenih, 3 kg patlidžana, 0,5 l ulja, 2-3 česma bijelog luka, 0,25 l esencije ili octa, soli i šećera po želji

Priprema

1.

Patlidžane ogulila, samljela, paprike samo samljela i bijeli luk. 

U lonac stavila ulje, patlidžane, paprike, bijeli luk, šećera i soli po želji, esencije i stavila da se kuha na srednjoj temperaturi nekih 1,5-2 h, dok ne postane kremasto. 

Vruće sipati u tople tegle, te malo zapeći u pećnici.

Na kraju na vrh malo ulja ostavi da se hladi do sutra

  • AJVAR(1)
  • Blagi-ajvar(1)
  • Kuhani-ajvar(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ajvar od mrkve
agatha

Ajvar od mrkve