Moj profil

Ajvarnik

45 minuta
48
Ajvarnik

Danas počinje Veliki post,kod nas pravoslavnih....recept je za one koji poste, ali ne na vodi.

Danas počinje Veliki post,kod nas pravoslavnih....recept je za one koji poste, ali ne na vodi.

Sastojci

za
500 g praziluka
500 g ajvara
1 glavica belog luka
po ukusu začini; vegeta,biber,so

Priprema

1.

Praziluk očistiti,raseći na pola i dobro oprati. Iseckati ga na tanje polukrugove.

U dublji tiganj staviti nekoliko kašika ulja i malo vode,dodati praziluk i dobro ga izdinstati,povremeno mešajući.Na kraju začiniti po vašem ukusu i sve dobro promešati.

Glavicu belog luka očistiti i češnjeve sitno iseckati.

2.

Uzeti manju vatrostalnu posudu,10cm X 20cm nauljiti je malo i sipati pola izdinstanog luka,preko luka sipati ajvar a preko ajvara posuti sa sitno seckanim belim lukom i završiti sa onom drugom polovinom izdinstanog praziluka.

3.

Zapeći u rerni,koju ste prethodno zagrejali na 180*C oko desetak minuta.

Posluživanje

Recept je iz posnog kuvara, autor je Dr Nada Jokić Stefanović

Ovaj recept ću sledeći put probati da prelijem jajima i mlekom, kao klasičnu musaku.

  • Posno(2)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Povrće -(1)
  • Gotveni-jadenja-praz(1)

27

😋Sezona ajvara je krenula 😁 Kod mene sa jajima....preukusan rucak 👍

Zadnji ajvar sam iskoristila za ovo fino jelo, prelila sam sa jajima i pavlakom. Brzo i ukusno🙂

lijep recept ja sam slicno pravila

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće u pećnici
damira1

Pečeno povrće u pećnici

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira