Danas počinje Veliki post,kod nas pravoslavnih....recept je za one koji poste, ali ne na vodi.
Danas počinje Veliki post,kod nas pravoslavnih....recept je za one koji poste, ali ne na vodi.
Sastojci
Priprema
Praziluk očistiti,raseći na pola i dobro oprati. Iseckati ga na tanje polukrugove.
U dublji tiganj staviti nekoliko kašika ulja i malo vode,dodati praziluk i dobro ga izdinstati,povremeno mešajući.Na kraju začiniti po vašem ukusu i sve dobro promešati.
Glavicu belog luka očistiti i češnjeve sitno iseckati.
Uzeti manju vatrostalnu posudu,10cm X 20cm nauljiti je malo i sipati pola izdinstanog luka,preko luka sipati ajvar a preko ajvara posuti sa sitno seckanim belim lukom i završiti sa onom drugom polovinom izdinstanog praziluka.
Zapeći u rerni,koju ste prethodno zagrejali na 180*C oko desetak minuta.
Posluživanje
Recept je iz posnog kuvara, autor je Dr Nada Jokić Stefanović
Ovaj recept ću sledeći put probati da prelijem jajima i mlekom, kao klasičnu musaku.
😋Sezona ajvara je krenula 😁 Kod mene sa jajima....preukusan rucak 👍
27