Vidjevši da ima samo jedan recept pod ovim imenom a i to nije to što ja imam, evo dodajem svoj. Slika mi baš nije nešto uspjela ali garantiram da je ovo jako fino i tko proba neće mu biti žao...
Vidjevši da ima samo jedan recept pod ovim imenom a i to nije to što ja imam, evo dodajem svoj. Slika mi baš nije nešto uspjela ali garantiram da je ovo jako fino i tko proba neće mu biti žao...
Sastojci
Priprema
Meso (uglavnom radim sa svinjskim krmenadlom i piletinom ), ovaj put je bio svinjski vrat, samo dobro povegetite i složite nagusto u pleh. Posebno u posudi izmješajte plavo vrhnje i naribani sir te tu masu nanesite po mesu. Meso treba u potpunosti prekriti sa tom mješavinom.
Pleh dobro prekrijte alu-folijom i stavite ga u ugrijanu pećnicu. Peče se na 220 stupnjeva 45 min. potom maknite foliju i pecite još 15-20 mi. Pečenje dobije lijepu boju a gledajte i da vam tekućina ne ishlapi jer je savršena kao preljev prilogu ( uglavnom poslužujem sa pire-krompirom i rižom ).
Kako je tebi ispao recept?
1