Moj profil
m-brlic
3.5.2007.

Alge hijitaki s češnjakom i bademima

11
m-brlic
3.5.2007.

Sastojci

za
2 žlice hijitaki algi
1 čajna žlica shoyu-a
2 režnja češnjaka
50 g badema
peršin

Priprema

1.

Prije kuhanja, alge namačemo 10-15 minuta u hladnoj vodi.

2.

Alge kuhamo oko pola sata. Pritom dodajmo par kapi rižinog octa te male količine shoyua. Kuhane alge narežemo na kraće komade.

3.

Bademe skuhamo, ogulimo i popečemo da zamiriše.

4.

Na ulju prepržimo češnjak, dodamo kuhanu alge i bademe, te par minuta kuhamo da se sve poveže i pospemo kosanim peršinom.

  • Makrobiotika(1)
  • Sve-5(1)
  • ALGE(1)

4

ukusno jelo. hvala.🙂

Cijenjeni Medo, hijiki alge se u Zagrebu mogu kupiti u trgovini Bio&bio, a ona postoji i u Splitu. Hijiki alga je posebno bogata kalcijem, željezom i drugim mineralima, te vitaminima A i B pa se preporuča za čišćenje i jačanje krvi te za sjaj kose.

Recept mi je zanimljiv samo me zanima gdje kupiti alge? Znam da ima algi svake vrste pa me zanima ima li ih kupiti u dućanima zdrave hrane?