Moj profil

ALJAŠKA KOLJA POD KRUMPIROM

45 minuta
18
ALJAŠKA KOLJA POD KRUMPIROM

Naletio sam na vrlo jeftinu ribu Aljaška kolja, pa sam je naredio slićno "falšom" bakalaru od konzerve skuša ili škombri i mogu vam reci da je ispalo vrlo pristojno,jeftino i ukusno jelo....

Mislim da se može narediti i sa svim ostalim ribama, filetiranim, jasno ako nisu preskupe.

Naletio sam na vrlo jeftinu ribu Aljaška kolja, pa sam je naredio slićno "falšom" bakalaru od konzerve skuša ili škombri i mogu vam reci da je ispalo vrlo pristojno,jeftino i ukusno jelo....

Mislim da se može narediti i sa svim ostalim ribama, filetiranim, jasno ako nisu preskupe.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Kg. 0,5 Aljaške kolje ( ili neke druge ribe)
Kg. 1 Krumpira
Kom. 2 Paradajza (na male kockice)
Listova 4-5 Lovorovog lista
Vezica 1 Peršina
Režnja 4-6 Češnjaka
Kom. 10 Okoštenih crnih maslina
Žlice 2 Kapara
Dcl. 0,5 maslinovog ulja
Dcl. 0,5 Bijeloga vina
Začini Žlica soli,1/3 žličice bibera, 1 žličica bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir narežite na malo deblje kolutove i stavite kuhati sa lovorovim listovima,pa kad zakuha, pustite da kuha maksimalno 10 minuta, jer će se krumpir još peći u pećnici.

2.

Pripremite si sve začine i ostale sastojke,pa pomješajte sa napola kuhanim krumpirom (dodajte maslinjak), ali bez bez vina.

3.

Ribu možete lagano prepržiti, ali i netreba,pa je stavite u vatrostalnu posudu ....

4.

...pa je prekrijte krumpirom i ostalim sastojcima,dodajte vino .....

5.

....te ako nemate dobar poklopac za vatrostalnu zdjelu, umotajte je u papir za pečenje i pecite na 180 stupnjeva 35 - 40 minuta.

6.

Otstranite papir u uživajte u mirisima,

7.

....poslužite na tanjur uz zelenu salatu i uživajtre uz laganu bevandu.

DOBAR TEK !

  • Ribe...(1)

2

nemam crne masline, a bome ni kapare, ali i bez toga je upravo u pečnici 🙂

hvala na receptu 🙂

Već osjećam miris tih divota...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj sa tunjevinom
hatshepsut

Prokelj sa tunjevinom