Moj profil

Amarant sa spinatom u pecnici

16

Amarant je  odličan izvor proteina i dobar izvor dijetalnih vlakana te minerala poput željeza, magnezija, fosfora, bakra i mangana.


Amarant je  odličan izvor proteina i dobar izvor dijetalnih vlakana te minerala poput željeza, magnezija, fosfora, bakra i mangana.


Sastojci

za
maslinovo ulje
1 casa amaranta
2 case vode
1 cesanj cesnjaka
pola kg vec opranog spinata
50 gr vegan salame
4 zlice krusnih mrvica
4 zlice vegan parmezana

Priprema

1.

Amarant stavitie kuhati u hladnu vodu sa malo soli oko pola sata  dok nije sasvim mekan i dok nije upio svu vodu . Ako upije svu vodu prije nego sto je gotov dodajte jos malo . Kad je gotov mora upiti svu tekucinu   .

2.

U siroki lonac stavite malo maslinovog ulja , dodajte cesnjak i spinat . Malo posolite i dinstajte  na laganoj vatri dok ne uvene . Odstranite cesnjak .

3.

  uveli spinat izrucite gotovi amarant . Dodajte 3 zlice krusnih mrvica ,  tri zlice vegan parmezana , sitno izrezanu vegan salamu i papra po ukusu .
Sve dobro promijesajte i izrucite u pouljenu tepsiju 20 sa 30 cm . Smjesu poravnajte , posipajte sa zlicom parmezana ,  zlicom mrvica i prelijte sa malo ulja  .

4.

Stavite u pecnicu i pecite na 200 ° oko 20 minuta .

2

Amaranti je biljka porijeklom Iz centra Amerike . Zrna su slicna zitaricama pa se zato pripremaju slicno kao zitarice . 

👋

Joj,pilići su preslatki😁.Što je amarant?😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)