Moj profil
JelenaJ
26.3.2014.

Amaranth sa povrćem

30 minuta
7

Nije da baš znam šta radim sa amaranthom, ali ovo mi je omiljena verzija (od slanih amaranth verzija). Svaki prijedlog je dobrodošao.

Nije da baš znam šta radim sa amaranthom, ali ovo mi je omiljena verzija (od slanih amaranth verzija). Svaki prijedlog je dobrodošao.

JelenaJ
26.3.2014.

Sastojci

za
1 glavica crvenog luka
1 češanj bijelog luka
200 g amarantha
zdjelica mješavine zaleđenog povrća (ili koliko hoćete)
kašika putera (otprilike)
1 povrtna kocka
pola kesice parmezana

Priprema

1.

amarant zaliti sa triput više vode, dodati povrtnu kocku (ja samo Alnatura koristim) i kuhati 20 minuta. Nakon toga poklopiti i ostaviti da stoji još 10.

2.

Iscjeckati bijeli i crveni luk, staviti da se dinsta na puteru (može i na ulju)

3.

Nakon 5-6 minuta dodati zaleđeno povrće (ja sam koristila Balkansku mješavinu) i dinstati 10-ak minuta. 

4.

Spojiti povrće i amaranth, dodati parmezan i promiješati. To je to

5.

Iako možda ne ide hljeb uz ovo, ja sam prepekla u tavi nakon povrća dvije kriške i samo dodala zelenu salatu začinjenu uljem i aceto balzamikom.

  • Amaranth(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)