Talijanske popularne poslastice poput ove, sabrane u brosuricu Matildinih recepata, pravo su otkirce i osvjezenje za mene i moju porodicu. Mozda se i vama dopadnu, evo prvog iz te zbirke :-)
Talijanske popularne poslastice poput ove, sabrane u brosuricu Matildinih recepata, pravo su otkirce i osvjezenje za mene i moju porodicu. Mozda se i vama dopadnu, evo prvog iz te zbirke :-)
Sastojci
Priprema
Jaja i secer mutite na pari dok ne postanu prozracna i lagana krema. Izdrobite amaretto keksice u zdjelu sa ulupanim jajima.
Od vojeno umutiti slatku pavlaku a potom je sjediniti sa jajima i amaretto keksicima. Izmjesajte sve skupa i istresite u kalup koji ste oblozili samoljepljivom folijom. Kalup ubacite u zamrzivac najmanje 7h prije konzumiranja.
Prevrnite kalup na tacnu, skinite foliju i cijelu poslasticu oblozite extra amaretto keksicima.
Poslasticu mozete ukrasiti rastopljenom cokoladom.
Posluživanje
U poslasticu mozete dodati rendanu cokoladu ili cokoladni cips (kapljice).
Ovi keksici su poput puslica, uz dodatak mljevenih badema Ili ljesnjika.. probaj koristiti obicne puslice (bjelanca, secer, koja kap limunovog soka) a ako bas nema, probaj sa domacicom.
9