Moj profil

Amaretto Lady

43
Amaretto Lady

Biskvit od badema.....krema od jagoda i mascarpone sira....nadjev od ribizla....

Sve  bogato natopljeno amarettom....ZIVJELI;))

Biskvit od badema.....krema od jagoda i mascarpone sira....nadjev od ribizla....

Sve  bogato natopljeno amarettom....ZIVJELI;))

Sastojci

za biskvit
150g secera
50g grubo mljevenih badema
40g skrobnog brasna
40g glatkog brasna
1 mala zlicica praska za pecivo, amaretto liker
za kremu
250g jagoda
1 vrecica gelatine fix
ribizli, amaretto liker i secer po ukusu, amarettini keksici za ukras

Priprema

1.

Ugrijte pecnicu na 160° i stavite papir za pecenje u kalup promjera 26cm.

2.

Za biskvit odvojite bjelanjke od zutanjaka.

Bjelanjke istucite sa 2 zlice hladne vode i 75g secera.

Zutanjke istucite sa 3 zlice tople vode, preostalim secerom i 6 zlica amaretta pa u tu smjesu dodajte naizmjence obje vrste  brasna sa praskom za pecivo i bjelanjke.

Pecite oko 30 min pa pustite da se ohladi prije nego ga prerezete.

3.

Za kremu jagode izmiksajte u pire i dodajte mascarpone , te cvrsto istuceno slatko vrhnje .

Dodajte 5 zlica amaretta i secera po ukusu ( ja sam stavila 2 velike zlice). Na kraju umijesajte jednu vrecicu gelatine fix.

4.

Ohladenji biskvit prerezite vodoravno i stavite na obruc. Natopite amrettom i stavite pola kreme pa po kremi bobice ribizla. Koliko zelite...  Zatim preostalu kremu i poklopite drugim biskvitom koji onda isto natopite sa par zlica amaretta.

5.

Ja sam ju izvana ukrasila sa 150ml slatkog vrhnja koji sam opet istukla sa nekoliko zlica amaretta.

Pustite masti na volju....

Ribizli...keksici....kako ko voli...

ZIVJELI;))

Posluživanje

Ovu tortu sam radila za svog dragog , za rodjendan i jako mu se svidjela....nadam se da ce i vama.

  • Mascarpone(2)
  • Torte voćne(2)
  • Amaretto-lady(1)
  • Jagode-kolac(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Isprobati(1)
  • Vocni(1)
  • Od-sira(1)
  • Ribizli(1)

7

Finoooo 🙂

hvala cure😁

jako fina tortica 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sunčeve pjege
lynda

Sunčeve pjege