Ovaj je rolad ispisan na prvim str. moje g prvog kuvara, to je desert koji sam pravila u srednoj skoli, moji kulinarski pocetci. Torta je divna i svi smoje voljeli.
Ovaj je rolad ispisan na prvim str. moje g prvog kuvara, to je desert koji sam pravila u srednoj skoli, moji kulinarski pocetci. Torta je divna i svi smoje voljeli.
Sastojci
Priprema
Najpre mutite jaja i secer, kad je dobro umuceno dodajte brasno mesajte kasikom, zatim promesajte orahe i kakao, izmesajte kasikom. Ulijte u lim od pecnice oblozen pek papirom i pecite na 190 stepeni 15-20 minuta.
Pecenu koru umotajte u mokru kuhinjsku krpu. # FIL: Oduzmite malo hladno mlijeko i u njemu pomesajte gustin da bude bez grudvice, Ostatak mlijeka zajedno sa vanilinim secerom i secerom stavite da prokuva, maknite sa vatre i dodajte rastopljeni gustin mesajuci kasikom(najboljedrvenom kasikom). Zatim vratite na vatri mesajte i kuvajte dok krem dobije zeljenu gustocu. Gotovi krem ostavite da se ohladi. # Penasto umutite puter i prah secer i dodaje se ohladzeni krem od gustina koji se zajedno muti. # Zatim dodajte suho grozde koje ste oprali i stavili u mlaku vodu ili rum po zelju i ocedili. Dodajte na kockice seckano zele i seckane orahe i promesajte. # Filovanje; Sa 1/2 fila namazite koru, na donjem kraju po duzuni stavite banane i zamotajte rolad. Odozgo premazite drugom polovinom fila i ukrasite kako zelite. U slast.
Posluživanje
Ovo je lep dekorativni rolad. Sliku koju sam stavila uz recept je isti ovaj recept koji umesto zele bonbona ima ocedzeni pekmez od dunja(slatko) i nema banane. Kad napravim original poslacu slicicu. Iako i ova rolada je bila odlicna.
Kako je tebi ispao recept?
9