Moj profil

American apple pie

90 minuta
139
American apple pie

Recept je preuzet sa "Večere za 5" a spremala ga je gđa Matea .Od kada sam provala ovu pitu od jabuka više ni jedna druga ne postoji za mene jednostavno je neodoljivo ukusna i mami na još. Dosta je slična Miliczinoj mrvičastoj piti ali ipak malo drugačija

Recept je preuzet sa "Večere za 5" a spremala ga je gđa Matea .Od kada sam provala ovu pitu od jabuka više ni jedna druga ne postoji za mene jednostavno je neodoljivo ukusna i mami na još. Dosta je slična Miliczinoj mrvičastoj piti ali ipak malo drugačija

Sastojci

Tijesto
2 šalice (250ml) glatkog brašna
1/2 žličice soli
1 žlica šećera
6 žlica (125g) omekšalog maslaca
6 žlica (125g) omekšalog margarina
6 žlica hladne vode
Nadjev
1 kg očišćenih jabuka ( znači 1,5 kg neočišćenih)
2 žličice cimeta
1 žlica brašna
Crumb mixture
1 šalica (250ml) smeđeg šećera
1 šalica (250ml) brašna
1/2 šalice (cca125g) maslaca

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamjesimo tijesto.

2.

Zamotati ga u plastičnu foliju i staviti u hladnjak 1/2 sata.

3.

Jabuke oguliti i narezati na četvrtine i svaku četvrtinu na malo deblje listiće

4.

U zdjeli pomješati jabuke ,sok od limuna , cimet i brašno

5.

tijesto razvaljati, staviti u malo namaštenu tepsiju i premazati nadjevom od jabuka

6.

umjesto gornje kore vilicom izmješamo smeđi šećer, brašno i maslac kako bi dobili grudice i napravimo crumb mixture
i ravnomjerno ga rasporedimo
po nadjevu

7.

od ostataka tijesta možemo napravit rešetikce

8.

pitu prije pečenja staviti u hladnjak cca 15min dok se pećnica ne ugrije na 200°C i peći 50-60 min na najnižem položaju u pećnici

Posluživanje

Evo i pečena
Dok je mlaka poslužiti uz kuglu sladoleda od vanilije . Dobar tek i uživajte do ne nestane

evo je i u okruglom izdanju

  • Jabuke(7)
  • Pita-od-jabuka(4)
  • Americka-pita(2)
  • Kolači(2)
  • Pite slatke(2)
  • Pite(2)
  • Desert(1)
  • Lovely-pie(1)
  • Jabuke-americka-pita(1)

18

odlična je samo ja svoju nisam ovako dugo pekla, mislim da bi se ugljenisala da jesam...oko pola sata 

hrdalice i degustatorka hvala vam 🙂

Isprobala sam je i pun je pogodak! Najbolja pita od jabuka koju sam ikad probala. Samo ću idući put malo smanjiti količinu nadeva, nekako mi ga ispalo previše. Doduše, možda mi je i kalup bio premalog prečnika za tu količinu.

Pošto postimo, nisam stavila maslac, već sam kompletno koristila margarin, tek da napomenem, može i tako.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa jabukama
Jafi

Pita sa jabukama