Moj profil

American Carrot Cake

54
American Carrot Cake

Originalni naziv je "Clare´s American Carrot Cake" iz knjige "1000 Classic recipes"
Imamo ih nekoliko na coolinarici i svi su vjerujem dobri. Ovaj se razlikuje u par detalja i ide par mirisnih začina više…

Originalni naziv je "Clare´s American Carrot Cake" iz knjige "1000 Classic recipes"
Imamo ih nekoliko na coolinarici i svi su vjerujem dobri. Ovaj se razlikuje u par detalja i ide par mirisnih začina više…

Sastojci

250 ml kukuruznog ulja (može i suncokretovo)
1 1/2 žličica praška za pecivo
1 1/2 žličica soda bikarbone
1/4 žličice soli
1 1/2 žličica cimeta
1/2 žličice đumbira
225 g sitno ribane mrkve
1 žličica arome vanilije
Nadjev i premaz
175 g punomasnog mekog sira (može i kombinacija svježeg i namaza)

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalup (trebao bi biti promjera 20cm ali ja sam koristila 26cm)

2.

Dobro izradite ulje i šećer, dodajte jedno po jedno jaje i opet dobro izradite

3.

Prosijte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, cimet, đumbir i m.oraščić pa sve dodajte u smjesu

4.

Dodajte orahe, mrkvu, aromu vanilije i kiselo vrhnje

5.

Izlijte smjesu u kalup i pecite oko 40min. provjerite čaćkalicom da li je gotovo

6.

Ohladite na žici pa prerežite na pola

Posluživanje

Ova torta bi se po originalnom recepto trebala peći u dva kalupa ali meni se to nikada nije dalo jer svaki puta dobro ispadne. Ako ste nesigurni u ishod ili ste već imali “iskustva” sa mrkvom probajte u dva kalupa. :)))

  • Mrkva(6)
  • Torta(2)
  • Aroma(1)
  • Mrkva-kolac(1)
  • Miss-mrkvica(1)
  • Kolac-od-mrkve(1)
  • Carrot-cake(1)
  • Americki-kolac(1)
  • Torta-od-mrkve(1)

12

Ja pravim ovako. Sviđa mi se što u tvoj ide dosta začina koji se odlično sljubljuju sa sočnom mrkvicom. :)

Hvala curke :)

sjajno, kao i uvijek!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od mrkve
dianamakarska

Torta od mrkve