Sastojci
Priprema
Brasno prosijemo na dasku, po njemu rasporedimo maslac u listicima, pospemo solju i sve mijesamo da nastane rahla smjesa. Malo pomalo dodamo 5 kasika ledeno hladne vode, umijesimo glatko tijesto i stavimo da miruje u frizideru 15-30 min. Zatim tijesto tanko razvaljamo. Njime oblozimo dno i obod kalupa za pite, te razvaljamo jedan list za pokrov.
Pecnicu ugrijemo na 200 celzija. Visnje ocistimo od kospica, operemo i ocijedimo. Pomijesamo secer, brasno, prstohvat soli i vanilin secer. Osnovu za pitu pospemo polovicom smjese secera i brasna, na to stavimo visnje i pospemo ih ostatkom secerne smjese. Pokrijemo maslacem u listicima. Tjesteni poklopac izrezemo na rezance i stavimo na pitu u obliku resetke. Pitu pecemo 30 minuta.
Posluživanje
Samo je smazete ako ne mozete docekati da se ohladi kao ja :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara