Moj profil

Američka pita s jagodama

134
Američka pita s jagodama

Prhki omot i sočno punjenje s jagodama.

Prhki omot i sočno punjenje s jagodama.

Sastojci

200 g brašna
2 žlice šećera
2 žlice vrhnja
1 neprskani limun
1/2 kg jagoda (po želji i više)
po želji šećera

Priprema

1.

Prosijte brašno i sol na radnu površinu, dodajte šećer i naribanu limunovu koricu. Dodajte hladan maslac, narezan na tanke ploškice. Trljajte vršcima prstiju da se maslac pomiješa sa suhim sastojcima i dobijete mrvice. Dodajte žumanjke i vrhnje, pa brzo zamijesite, tek toliko da se svi sastojci povežu.

2.

Oblikujte kuglu, omotajte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta.

3.

Jagode operite, odstranite peteljke i narežite ih napola ili na četvero ako su velike. Dodajte šećera po želji, žlicu limunovog soka i škrobno brašno pa sve dobro izmiješajte.

4.

Razvaljajte 2/3 tijesta tanko (najbolje između dva komada papira za pečenje), pa utisnite u okrugli, niski kalup za torte promjera 25 cm – pokrijte dno i stranice. Nabodite dno vilicom i uspite jagode.

5.

Preostalo tijesto razvaljajte tanko. Narežite kalupićem za kekse male otvore (tako da para može izlaziti), pa pažljivo prekrijte pitu i stisnite rubove.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta odnosno dok lijepo ne porumeni.

7.

Ostavite da se ohladi, po želji pospite šećerom u prahu.

  • Pita(5)
  • Voće(3)
  • Jagode(3)
  • Jagode-pita(1)
  • Lovely-pie(1)
  • Jagodica-bobica(1)
  • Kolac-jagoda(1)
  • Pita-od-jagoda(1)
  • American(1)

5

Ovakvo tijesto je definitivno genijalno. Ja sam ga pravila sa jabukama i bila sam oduševljena! Sjajno!

recept je odlican…!

Divno, bravo odlicni recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Američka pita
annika7

Američka pita